John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 2,3 kg பன்றி இறைச்சி கழுத்து
- உப்பு மிளகு
- BBQ மசாலா
- கடுகு மிதமான சூடு
- 0,25 l வெள்ளை மது
- 0,5 l குழம்பு
- 1 கொத்து சூப் கீரைகள் புதியவை
- 1 வெங்காயம்
வழிமுறைகள்
- இறைச்சியை உப்பு, மிளகு மற்றும் கிரில் மசாலாவுடன் தேய்க்கவும், அதன் மீது கடுகு பரப்பவும், அது எல்லா இடங்களிலும் பூசப்படலாம்.
- சூப் கீரைகள் மற்றும் வெங்காயத்தை சுத்தம் செய்து நறுக்கவும், பின்னர் எல்லாவற்றையும் அடுப்பில் உள்ள டிரிப் பானில் வைக்கவும். மது மற்றும் குழம்பு ஊற்ற மற்றும் மேல் இறைச்சி வைக்கவும்.
- அடுப்பை 160 ° C - வெப்பச்சலனத்திற்கு அமைக்கவும், அதில் இறைச்சியை 2.5 மணி நேரம் சமைக்கவும், அவ்வப்போது அதன் மீது பங்குகளை ஊற்றவும். சொட்டு பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீர் அல்லது குழம்பு வைக்கலாம்.
- இறுதியாக 10 ° C இல் 15 - 200 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், இதனால் அது ஒரு நல்ல மேலோடு கிடைக்கும்.
- வெட்டுவதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும், இதனால் இறைச்சி சாறு பரவுகிறது மற்றும் வெட்டும்போது அவை அனைத்தும் இயங்காது.
- அதனுடன் விதவிதமான சாலட்களை பரிமாறினேன்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 94கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 0.4gபுரத: 17.5gகொழுப்பு: 1.8g
