John Myers
மிக முக்கியமான உணவு
ஆரோக்கியமான காலை உணவு என்பது அன்றைய மிக முக்கியமான உணவாகும். இது இருந்தபோதிலும், ஜேர்மனியர்களில் 40 சதவீதத்திற்கும் குறைவானவர்கள் மட்டுமே தினமும் காலை உணவை உண்கின்றனர். பின்வரும் குறிப்புகள் அதிகாலையில் சரியான உணவு என்ன என்பதை உங்களுக்குச் சொல்லும்.
இந்த உணவுகள் ஆரோக்கியமான காலை உணவுக்கு ஏற்றது
வெறுமனே, காலை உணவு வண்ணமயமாகவும் சமச்சீராகவும் இருக்க வேண்டும்: தானியங்களின் ஒரு பகுதி - முழு தானியங்கள் -, பால் பொருட்கள், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஆரோக்கியமான காலை உணவை உருவாக்குகின்றன, ஏனெனில் அவை வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் இரண்டாம் நிலை தாவர பொருட்கள் மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு உங்களை நிரப்பும். நீங்கள் தொத்திறைச்சி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி விசிறி என்றால், நீங்கள் குறைந்த கொழுப்பு பொருட்களை சாப்பிடுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். உங்களுக்கு இனிப்புப் பல் இருந்தால், தேன் அல்லது ஜாம் அதிக பழங்கள் மற்றும் குறைந்த சர்க்கரையுடன் தேன் தேர்வு செய்வது சிறந்தது, உதாரணமாக உங்கள் மருந்துக் கடையின் ஆர்கானிக் பிரிவில் நீங்கள் பெறலாம்.
காலை உணவுக்கான செய்முறை குறிப்புகள்
குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் மற்றும் பழங்கள் கொண்ட முழு தானிய செதில்களால் செய்யப்பட்ட ஆரோக்கியமான மியூஸ்லியுடன் நாளைத் தொடங்குங்கள். பல்வேறு தானிய செதில்கள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து அதை நீங்களே இணைத்து, பழம் மற்றும் தயிருடன் சுத்திகரிக்கலாம். கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் மற்றும் சாக்லேட் அல்லது மொறுமொறுப்பான மியூஸ்லி போன்றவற்றை நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் இவற்றில் குறைவான ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் அதிக சர்க்கரை உள்ளது.
காலையில் ஏற்கனவே சுறுசுறுப்பாக இருக்கும் எவரும், உதாரணமாக சைக்கிள் ஓட்டி வேலைக்குச் செல்வது அல்லது காலையில் ஜாகிங் செல்வது, காலை உணவை கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்ததாக மாற்ற வேண்டும். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கு கவனம் செலுத்துவது சிறந்தது: முழு மாவு உருளைகள், பழங்கள் மற்றும் ஓட்ஸ் விரைவான ஆற்றலை வழங்குகின்றன மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி, கார்ன்ஃப்ளேக்ஸ் மற்றும் பலவற்றில் உள்ள எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக வைத்திருக்கும்.
தங்கள் உருவத்தை மெலிதாக வைத்திருக்க விரும்பும் அல்லது கோடையில் வரையறுக்கப்பட்ட வயிற்றுக்கு பயிற்சி அளிக்க விரும்பும் எவருக்கும் புரதங்கள் மந்திர வார்த்தை! முட்டை, இறைச்சி அல்லது சோயா பொருட்கள் போன்ற புரோட்டீன் நிறைந்த உணவுகள் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக வைத்திருக்கும் மற்றும் தசை வளர்ச்சியை துரிதப்படுத்தும். வறுத்த முட்டைகள், துருவல் முட்டைகள், ஆம்லெட்கள் அல்லது அதிக புரதம் கொண்ட தயிர் அல்லது குவார்க் உணவுகள் இதற்கு சரியானவை.
நீங்கள் காலையில் ஒரு கடி சாப்பிட முடியாது என்றால், ஒரு விரைவான கண்ணாடி பழம் அல்லது காய்கறி சாறு அல்லது பால் சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான ஒரு விருப்பமாக இருக்கும். இருப்பினும், பழச்சாறுகளை வாங்கும் போது, 100 சதவிகிதம் கொண்ட பழச்சாறுகளில் சேர்க்கப்படாத பழச்சாறுகளை நீங்கள் தேர்வு செய்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் அவற்றில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை. பழச்சாறுகள் தவிர, தண்ணீர், தேநீர் அல்லது காபி ஆகியவை பொருத்தமான பானங்கள்.
ஆரோக்கியமான காலை உணவு ஏன் மிகவும் முக்கியமானது
ஒரு சமச்சீரான காலை உணவை உள்ளடக்கிய உணவு மாற்றத்திற்கான மற்றொரு ஊக்கம் உள்ளது: ஆரோக்கியமான காலை உணவு உங்களை நிரப்புவது மட்டுமல்லாமல், எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது. இது தூக்கத்திற்குப் பிறகு உடலுக்கு கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை வழங்குகிறது. வளர்சிதை மாற்றம் இந்த ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறவில்லை என்றால், அனைத்து ஆற்றல் இருப்புகளும் விரைவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, மதிய உணவுக்கு முன்பே நீங்கள் பசியுடன் உணர்கிறீர்கள். பலர் இனிப்புகளை அடைகிறார்கள் அல்லது மதிய உணவு நேரத்தில் அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்கள். இதன் பொருள், பின் பர்னரில் இயங்கும் உயிரினம், ஒரே நேரத்தில் அதிக கலோரிகளைப் பெறுகிறது, அடுத்த பட்டினி கட்டத்திற்கு உடல் தானாகவே கொழுப்பு திசுக்களில் சேமிக்கிறது.
