John Myers
கேல் சிப்ஸ் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி
காலே பெரும்பாலும் சாலட்களில் சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் குளிர்கால காய்கறிகளிலிருந்து மிருதுவான சிப்ஸ் செய்வதும் மிகவும் எளிதானது.
- முதலில், பச்சை முட்டைக்கோஸை நன்கு கழுவி, தண்டுகளிலிருந்து இலைகளை அகற்றவும்.
- இலைகளை சிறிய, கடி அளவு துண்டுகளாக கிழித்து, அவற்றை முழுமையாக உலர வைக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில், ஆலிவ் எண்ணெயை உப்பு சேர்த்து, சுவைக்க மற்ற மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்
- தயாரிக்கப்பட்ட ஆலிவ் எண்ணெயில் பச்சை முட்டைக்கோஸ் துண்டுகளை டாஸ் செய்யவும்
- துண்டுகளை பேக்கிங் ட்ரேயில் காகிதத்தோல் வரிசையாக வைத்து 130 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும்.
- சில்லுகளை சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுடவும், நீராவி வெளியேற அனுமதிக்க அடுப்பு கதவை அவ்வப்போது சிறிது திறக்கவும்.
- மிருதுவான காய்கறி சிப்ஸை அனுபவிக்கவும்!
எடமேம்: ஜப்பானிய வழி எளிமையானது, சுவையானது மற்றும் ஆரோக்கியமானது
எடமேம் என்பது ஜப்பானிய பாணி சோயாபீன்ஸ் ஆகும், இது விரைவாகவும் எளிதாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- இதைச் செய்ய, ஒரு பானை உப்பு, கொதிக்கும் நீரில் மூல பீன்ஸ் சேர்த்து சுமார் 5-8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- பின்னர் பானையில் இருந்து பீன்ஸ் நீக்க மற்றும் கடல் உப்பு கொண்டு தெளிக்க. நீங்கள் மென்மையான பீன்ஸை கையால் பிழிந்து எடுக்கலாம் அல்லது உங்கள் வாயால் போடலாம்.
- உதவிக்குறிப்பு: இதற்கிடையில், நீங்கள் சோயா சாஸ், வினிகர் மற்றும் துருவிய இஞ்சியிலிருந்து ஒரு சுவையான டிப் தயார் செய்யலாம்.
காய்கறிகள் மற்றும் ஹம்முஸ்
எளிமையான மற்றும் அதே நேரத்தில் சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களில் ஒன்று புதிய காய்கறிகள்.
- இதைச் செய்ய, மிளகுத்தூள், வெள்ளரிகள், கேரட் மற்றும் பிற காய்கறிகளை விரல் அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும். ஹம்முஸை ஒரு சுவையான டிப் ஆகப் பயன்படுத்தி, இந்த எளிதான உணவை அனுபவிக்கவும்.
- ஹம்முஸ் ஏன் ஒரு சிறந்த மற்றும் ஆரோக்கியமான டிப் என்பதை மற்றொரு நடைமுறை உதவிக்குறிப்பில் நீங்கள் கண்டுபிடிக்கலாம்.
வைட்டமின் நிறைந்த சிற்றுண்டி: உலர்ந்த பழங்கள்
அத்திப்பழங்கள், திராட்சைகள், வாழைப்பழங்கள் அல்லது ஆப்பிள்கள். அனைவருக்கும் உலர் பழங்களின் சுவையான தேர்வு உள்ளது. இவை சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், சரியான முறையில் சேமித்து வைத்தால் அவை நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படும். உலர் பழங்கள் அதிக கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் இன்னும் மிகவும் ஆரோக்கியமானவை. மாலைக்கான சரியான சிற்றுண்டி - நீங்கள் சிற்றுண்டியை ரெடிமேடாக வாங்குகிறீர்களா அல்லது அதை நீங்களே தயார் செய்தீர்களா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல். பழங்களை நீங்களே உலர்த்துவதற்கான வழிகளைப் பற்றி இங்கே படிக்கலாம்:
- அடுப்பில்: பழத்தை மெல்லிய, விதை இல்லாத துண்டுகள் அல்லது க்யூப்ஸாக வெட்டி பேக்கிங் பேப்பரில் வைக்கவும். துண்டுகள் ஒன்றுடன் ஒன்று இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். அடுப்பை சுமார் 50 டிகிரிக்கு அமைத்து, ஈரப்பதம் வெளியேறும் வகையில் கதவை சிறிது திறந்து வைத்து பழங்களை சுடவும். நீங்கள் அவ்வப்போது தடிமனான துண்டுகளை திருப்ப வேண்டும்.
- அடுப்பில் அதைத் தயாரிப்பது பல மணிநேரம் ஆகலாம், எனவே ஒரு மாலை நேரத்தில் விரைவாக சிற்றுண்டிக்கு முன்கூட்டியே செய்யப்பட வேண்டும்.
- டீஹைட்ரேட்டரில்: நீங்கள் ஒரு டீஹைட்ரேட்டர் மூலம் பழத்தை எளிதாக உலர வைக்கலாம். இதைச் செய்ய, உங்கள் சாதனத்திற்கான வழிமுறைகளைப் படித்து, வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
ஆரோக்கியமான மாற்றாக பழ தயிர்
கடையில் வாங்கும் பழம் தயிரில் பொதுவாக சர்க்கரை நிறைந்திருக்கும், அதனால் ஆரோக்கியமானது அல்ல. ஆனால் நீங்கள் உங்கள் சொந்த மாறுபாட்டை எளிதாக கலக்கலாம்.
- தயிருடன் சிறிது ஜாம் கலந்து புதிய பழங்களைச் சேர்க்கவும். இந்த சிற்றுண்டி காலை உணவு, படுக்கைக்கு முன் அல்லது இடையில் எந்த நேரத்திலும் ஏற்றது.
- இன்னும் சுவையான முடிவைப் பெற, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட ஜாம் பயன்படுத்தவும். எங்களுடைய நடைமுறை உதவிக்குறிப்பான "நீங்களே ஜாம் செய்யுங்கள்" என்பதில் இதை நீங்களே எளிதாக எப்படி செய்யலாம் என்பதை நீங்கள் படிக்கலாம்.
- தயிர் உங்களுக்கு போதுமான அளவு நிரம்பவில்லை என்றால், நீங்கள் சில தேக்கரண்டி ஓட்மீலையும் சேர்த்து கலக்கலாம்.
வண்ணமயமான சிற்றுண்டி கிளாசிக்: டிரெயில் மிக்ஸ்
வெவ்வேறு கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களின் சுவையான கலவையானது மாலை வேளையில் சரியான சிற்றுண்டியாகும், ஆனால் வேலை செய்யும் இடத்திலும் பள்ளியிலும் கூட. இதில் புரதம் மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் அதிகம்.
- எனவே டிவி பார்க்கும் போது சிப்ஸ் அல்லது அதே போன்ற தின்பண்டங்களைப் பிடிக்காமல், டிரெயில் கலவையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- இருப்பினும், விலை மற்றும் தரத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்ட ஆப்பிள்கள்
அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமான மற்றும் பழங்கள் நிறைந்த சிற்றுண்டி:
- ஒரு ஆப்பிளை நறுக்கி, ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் சிறிது வேர்க்கடலை வெண்ணெயுடன் பரப்பவும்.
- அதிக கலோரிகள் இல்லாத அத்தகைய சுவையான, ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டியை விரைவாக தயாரிக்கலாம்.
