பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 3 இலவச வீச்சு முட்டைகள்
- 1 சிவப்பு மிளகாய் மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் புதிதாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 4 துண்டு வெள்ளை ரொட்டி
- கிரைண்டரில் இருந்து மிளகு
- Fleur de Sel கடல் உப்பு
- ஆலிவ் எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- மிளகாயை கோர்த்து பொடியாக நறுக்கவும். (உங்களுக்கு மிகவும் காரமானதாக இருந்தால், விதைகளை உள்ளே விடவும்) மிளகாயுடன் முட்டைகளை அடித்து, உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வெள்ளை ரொட்டி துண்டுகளை முட்டையுடன் முழுமையாக ஊறவைக்கும் வரை முட்டை-மிளகாய் கலவையில் திருப்பவும். பின்னர் கடாயில் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும்.
- கடாயில் இருந்து இறக்கி, நறுக்கிய சின்ன வெங்காயத்தை தூவி பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 214கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 38.8gபுரத: 7.3gகொழுப்பு: 3g