குறைந்த கார்ப் எப்படி வேலை செய்கிறது? - எளிதாக விளக்கப்பட்டது

குறைந்த கார்ப் உணவு இதை அடிப்படையாகக் கொண்டது

குறைந்த கார்ப் என்ற பெயர் ஏற்கனவே குறிப்பிடுவது போல, இந்த டயட் முடிந்தவரை குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுவதாகும்.

• ஏறக்குறைய அனைத்து உணவுகளிலும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ அதிக செறிவுகளில் உள்ளன, மேலும் பல்வேறு வகையான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன.
• வீட்டுச் சர்க்கரை போன்ற எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இன்சுலின் அளவை அதிகரிக்கச் செய்கின்றன - இதனால் நல்வாழ்வு - மிக விரைவாக. இருப்பினும், இன்சுலின் அளவும் விரைவாக குறைந்து மீண்டும் பசியை உருவாக்குகிறது.
• ஓட்ஸ் அல்லது முழு தானிய பொருட்களில் காணப்படும் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலால் ஒப்பீட்டளவில் மெதுவாக செயலாக்கப்படுகின்றன. அதன்படி, திருப்தி உணர்வு நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.
• அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்கும் பொதுவானது என்னவென்றால், அவை குளுக்கோஸாக மாற்றப்பட்டு நமக்கு ஆற்றலை வழங்குகின்றன. உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளலை முடிந்தவரை குறைத்தால், உங்கள் உயிரினம் கொழுப்பு அமிலங்களிலிருந்து கீட்டோன் உடல்கள் என்று அழைக்கப்படும். கீட்டோன் உடல்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்குப் பதிலாக உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்குகின்றன.
• குறைந்த கார்ப் உணவை இலக்காகக் கொண்ட கெட்டோசிஸ் என்று அழைக்கப்படுவதில், உயிரினம் படிப்படியாக மிதமிஞ்சிய கொழுப்பு இருப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது.

இதை நீங்கள் குறைந்த கார்ப் உணவில் சாப்பிடலாம்

கெட்டோசிஸ் நிலைக்கு வர, நீங்கள் 50 கிராமுக்கு குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடுவதை உறுதி செய்ய வேண்டும். இது மிகவும் சிறியது: நீங்கள் ஒரு துண்டு ரொட்டியை சாப்பிட்டால், நீங்கள் வழக்கமாக ஒரு நாளைக்கு உங்கள் கார்போஹைட்ரேட் ஒதுக்கீட்டை ஏற்கனவே பயன்படுத்திவிட்டீர்கள்.

• இருப்பினும், குறைந்த கார்ப் என்பது குறைந்த கொழுப்பைக் குறிக்காது, எனவே நீங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டுகளுக்குப் பதிலாக அதிக புரதம் மற்றும் கொழுப்பை உண்ணலாம். பெரும்பாலான குறைந்த கார்ப் உணவுகளில், நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு கிராம் புரதத்தை சாப்பிட வேண்டும்.
• உங்கள் எடை 85 கிலோகிராம் என்றால், நீங்கள் 170 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்கிறீர்கள். இது ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படும் கிட்டத்தட்ட ஒரு கிலோகிராம் இறைச்சிக்கு ஒத்திருக்கிறது. கொஞ்சம் காய்கறிகளையும் சேர்க்கவும்.
• மாலை 5 மணிக்குப் பிறகு, குறைந்த கார்ப் உணவுடன் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சாப்பிடக்கூடாது. இதன் பொருள் ஒரு கிளாஸ் பீர் அல்லது ஒயின் கூட தோல்வியடையும். அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் தண்ணீர் அல்லது தேநீர் குடிக்கலாம்.