John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 1500 g மாட்டிறைச்சி
- 1000 g வெங்காயம்
- 1 டீஸ்பூன் தக்காளி விழுது
- 3 டீஸ்பூன் இனிப்பு மிளகு தூள்
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு
- நீர்
- 500 g ஸ்பாட்ஸில்
- எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- கௌலாஷை தோராயமாக வெட்டுங்கள். 2 செமீ க்யூப்ஸ்
- பின்னர் வெங்காயத்தை தோலுரித்து பாதியாக நறுக்கி கீற்றுகளாக நறுக்கவும்
- ஒரு பெரிய வாணலியில் மாட்டிறைச்சியை பகுதிகளாக வறுக்கவும்
- பானையில் இருந்து கடைசி பகுதியை எடுத்து, சிறிது எண்ணெய் சேர்த்து வெங்காயத்தை வியர்க்கவும். வெங்காயத்துடன், மண்ணையும் சிறிது எடுக்கவும்.
- பின்னர் இறைச்சியைச் சேர்த்து, இறைச்சி முழுவதுமாக மூடப்படாத வரை தண்ணீரை ஊற்றவும்.
- இப்போது மிளகு தூள் சேர்க்கவும். ஆரம்பத்தில் நான் எப்பொழுதும் கொஞ்சம் குறைவாகச் சேர்த்து, பின்னர் என் ரசனையைப் பொறுத்து காலப்போக்கில் எதையாவது சேர்ப்பேன். எனது உதவிக்குறிப்பு: சமையல் முடிவதற்கு சுமார் 20 நிமிடங்களுக்கு முன் மூன்று ஸ்பூன்கள் மற்றும் பருவத்துடன் தொடங்கவும்.
- மிளகு நன்கு கரைந்த பிறகு, தக்காளி விழுது சேர்க்கவும்.
- எல்லாவற்றையும் ஒரு சிறிய தீயில் சுமார் 1.5 மணி நேரம் வேகவைக்கவும், மெதுவாக கொதிக்கவும். பின்னர், சமையல் நேரம் முடிவதற்கு சற்று முன்பு, உப்பு சேர்த்து.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 88கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 5.7gபுரத: 11.7gகொழுப்பு: 1.9g
