சாக்லேட்டில் அதன் நிறத்தை விட இன்னும் நிறைய இருக்கிறது. இந்த வீட்டு உதவிக்குறிப்பில், சில வதந்திகள் கூறுவது போல், சாக்லேட்டின் இருண்ட பதிப்பைக் கொண்டு நீங்கள் ஆரோக்கியமாக வாழ்கிறீர்களா என்பதை நாங்கள் விளக்குவோம்.
டார்க் சாக்லேட் - ஆரோக்கியமானதா இல்லையா?
கருப்பு சாக்லேட்டுக்கும் லைட் சாக்லேட்டுக்கும் வித்தியாசம் இருக்கிறது என்பது உண்மைதான்.
- டார்க் சாக்லேட்டில் ஃபிளவனால்கள் உள்ளன. இந்த தாவர கலவைகள் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.
- இருப்பினும், டார்க் சாக்லேட் பொதுவாக மற்ற வகைகளை விட கசப்பான சுவை கொண்டது, இது ஆரோக்கியமான மூலப்பொருளாகவும் இருக்கலாம். இருப்பினும், பெரும்பாலான நுகர்வோரால் கசப்பான சாக்லேட் குறைவாக விற்கப்படுவதால், சாக்லேட் உற்பத்தியாளர்களால் தயாரிப்பிலிருந்து ஃபிளவனோல்கள் அகற்றப்படுகின்றன.
- சாக்லேட் உங்களுக்கு ஏதேனும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற, அதில் குறைந்தது 50 மில்லிகிராம் ஃபிளாவனாய்டுகள் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும். மில்க் சாக்லேட்டில் பொதுவாக 10 மி.கி க்கும் அதிகமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மட்டுமே உள்ளன - வெள்ளை சாக்லேட், மறுபுறம், எதுவும் இல்லை.
- இருப்பினும், சாக்லேட் சாப்பிடும் போது, ஆரோக்கியமான ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களுக்கு கூடுதலாக, ஃபிளவனோல்களால் ஈடுசெய்ய முடியாத கொழுப்புகள் மற்றும் சர்க்கரைகளும் இதில் உள்ளன என்பதை நீங்கள் மறந்துவிடக் கூடாது. எனவே, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் ஆதாரமாக இருண்ட மிட்டாயைப் பயன்படுத்துவதை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு சாக்லேட்டை அடைய விரும்பினால், கருப்பு சாக்லேட் ஆரோக்கியமான மாற்றாகும்.