பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 3 சிவப்பு மிளகுகள்
- 2 மிளகுத்தூள் மஞ்சள்
- 2 சீமை
- 1 கத்தரிக்காய் புதியது
- 250 g தக்காளி
- 2 புதிய ப்ரோக்கோலி
- 1 ஷாட் எண்ணெய்
- 10 துண்டு பர்மா ஹாம்
- 150 g அரைத்த பார்மேசன்
- 1 கொத்து பார்சலி
- 10 தாள் பசில்
- 250 ml காய்கறி கையிருப்பு
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு மற்றும் மிளகு
வழிமுறைகள்
- மிளகுத்தூள், சுரைக்காய், கத்தரிக்காய் மற்றும் தக்காளியைக் கழுவி சுத்தம் செய்து நறுக்கவும். ப்ரோக்கோலியை உப்பு நீரில் 5 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
- கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றவும், பின்னர் மிளகுத்தூளை மூன்று நிமிடங்களுக்கு முன் வேகவைக்கவும். கடாயில் சீமை சுரைக்காய், கத்தரிக்காய் மற்றும் தக்காளியைச் சேர்த்து சுமார் 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். பிறகு ப்ரோக்கோலியை சேர்த்து வெஜிடபிள் ஸ்டாக் மீது ஊற்றவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் பருவத்தில் மீண்டும் வோக்கோசு மற்றும் துளசி. தட்டுகளில் காய்கறிகளை வைத்து, 2 பர்மா ஹாம் துண்டுகளுடன் பரிமாறவும் - எல்லாவற்றையும் பர்மேசனுடன் தெளிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 155கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 1.9gபுரத: 11.9gகொழுப்பு: 11.1g