பூசணிக்காயுடன் லேம்ப் ரகௌட் கொஞ்சம் வித்தியாசமானது.

ராகவுட்:

• இறைச்சியை பிரவுன் செய்து, வெப்பத்தை குறைத்து, வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் தஹினி பேஸ்ட் முதல் மிளகாய் வரை அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் வறுக்கவும். சிவப்பு ஒயின் கொண்டு டிக்லேஸ் செய்து, சிறிது குறைத்து, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

காய்கறி:

• இப்போது சாறு, பூசணி, மிளகு, செலரியுடன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்த்து, சுமார் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் பீன்ஸ், சோளம் மற்றும் வேர்க்கடலை சேர்த்து மேலும் 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். கீற்றுகளாக வெட்டப்பட்ட செலரி இலைகளுடன் தெளிக்கவும். கூஸ்கஸ்கிரிஸ், அரிசி நூடுல்ஸ் அல்லது பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஆகியவை இதனுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன. வாலிசர் டோல் அல்லது பினோட் நோயர் ஒரு துளி கூட நன்றாக இருக்கும்.

• ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ Bon appetit .... and cheers to you !!!!!!! ღ ♥ ღ ♥ ღ ♥ ღ