Emma Miller
அதிக எடை கொண்டவர்கள் அடிக்கடி பால் குடிப்பதாக விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். இது அவர்களின் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கும்?
தினசரி பால் குடிப்பதால் ஆயுட்காலம் அதிகரிக்கும். ரீடிங் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் இந்த முடிவுக்கு வந்துள்ளனர்.
இங்கிலாந்து மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள 2 மில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்களின் உடல்நிலை குறித்த தகவலின் அடிப்படையில் பிரிட்டிஷ் விஞ்ஞானிகள் நடத்திய ஆராய்ச்சியின் விளைவாக, பால் நுகர்வு கரோனரி இதய நோய் அபாயத்தை 14% குறைக்கிறது என்று கண்டறியப்பட்டது. மேலும், பால் கொலஸ்ட்ரால் அளவையும் குறைக்க உதவுகிறது.
பால் குடிப்பவர்களுக்கு அதிக உடல் நிறை குறியீட்டெண் இருக்கும் என்று நிபுணர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர். இருப்பினும், விஞ்ஞானிகள் பால் நுகர்வுக்கும் நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்திற்கும் இடையே ஒரு தொடர்பைக் கண்டறியவில்லை.
ரீடிங் பல்கலைக்கழகத்தின் நியூட்ரிஜெனெடிக்ஸ் பேராசிரியரான விமல் கரணி, மக்கள் வழக்கமான பால் உட்கொள்வதன் மூலம் உடல் நிறை குறியீட்டெண் அதிகரித்த சந்தர்ப்பங்களில், அவர்களின் நல்ல மற்றும் கெட்ட கொழுப்பின் அளவு கணிசமாகக் குறைவாக இருப்பதாக வலியுறுத்துகிறார். பாலில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு உள்ளது என்ற போதிலும், இதில் 18 புரதங்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன, அவை இதய தசையின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகின்றன மற்றும் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்துகின்றன.
