யார் வேண்டுமானாலும் அதிர்ஷ்ட குக்கீகளை வாங்கலாம்! நீங்களே அதிர்ஷ்ட குக்கீகளையும் செய்யலாம். தனிப்பட்ட விருப்பங்கள் மற்றும் நல்ல அதிர்ஷ்ட செய்திகளுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அதிர்ஷ்ட குக்கீகள் புத்தாண்டு ஈவ் ஒரு சிறந்த யோசனை.
இந்த ஆண்டு நீங்கள் ஆசிய கடை அல்லது பல்பொருள் அங்காடியில் அதிர்ஷ்ட குக்கீகளை வாங்க வேண்டியதில்லை, அவற்றை நீங்களே சுடலாம். சிறப்பம்சமாக: நீங்கள் ஒவ்வொரு பிஸ்கட்டையும் தனிப்பட்ட விருப்பத்துடன் நிரப்பலாம். வேடிக்கையான, அன்பான, சிந்தனைமிக்க - உங்கள் விருந்தினர்கள் மிருதுவான பிஸ்கட்டில் எந்த செய்தியைக் கண்டுபிடிப்பார்கள் என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கிறீர்கள்.
ஆனால் ஆல்ரவுண்ட் ஃபார்ச்சூன் குக்கீகளுக்கு உங்களுக்கு கொஞ்சம் நுணுக்கமும் பொறுமையும் தேவை. உதவிக்குறிப்பு: தேவைப்பட்டால், மாவை இரட்டிப்பாக்கவும் - முதல் பிஸ்கட் நன்றாக இல்லை என்றால்.
சுமார் 20 பார்ச்சூன் குக்கீகளுக்கு தேவையான பொருட்கள்:
- 60 கிராம் மாவு
- 6 தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரை
- 4 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய்
- எக்ஸ் முட்டை வெள்ளை
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீர்
- 1 சிட்டிகை உப்பு
- இலவங்கப்பட்டை 1 சிட்டிகை
- மகிழ்ச்சியின் சுயமாக எழுதப்பட்ட செய்திகளுடன் சிறிய காகித துண்டுகள்
- பேக்கிங் பேப்பர், பென்சில், கண்ணாடி, ஒருவேளை மஃபின் டின்
- அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் (சுழலும் காற்று).
- முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை தண்ணீர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து பஞ்சு போல அடிக்கவும்.
- மாவு மற்றும் தூள் சர்க்கரையை கலந்து, ஒரு மென்மையான மாவை உருவாக்கும் வரை மற்ற பொருட்களுடன் கலக்கவும். சுமார் ஒரு மணி நேரம் மாவை குளிர்விக்கவும்.
- காகிதத்தோலில் எட்டு சென்டிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட மூன்று வட்டங்களை வரையவும். (உதவிக்குறிப்பு: ஒரே நேரத்தில் அதிகபட்சம் மூன்று பிஸ்கட்களை சுடவும். அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்ததும், நீங்கள் அவற்றை விரைவாக மடிக்க வேண்டும், இல்லையெனில் மாவு கடினமாகிவிடும்!)
ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் மாவை எடுத்து பேக்கிங் பேப்பரால் போடப்பட்ட பேக்கிங் ஷீட்டில் வட்டமாகப் பரப்பவும். - ஃபார்ச்சூன் குக்கீகளை சுமார் ஐந்து நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். விளிம்புகள் பொன்னிறமாக மாறும் போது, அவற்றை அடுப்பிலிருந்து அகற்ற வேண்டிய நேரம் இது.
- குக்கீகள் அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்ததும், அது விரைவாக இருக்க வேண்டும்! முதலில் அந்த நோட்டை பிஸ்கட்டில் வைக்கவும்.
- பின்னர் ஒரு கத்தியால் பேக்கிங் பேப்பரில் இருந்து பிஸ்கட்டை கவனமாக தளர்த்தவும், பாதியாக மடித்து ஒரு கண்ணாடியின் விளிம்பில் வளைக்கவும். ஒரு மஃபின் டின் கிணறுகளில் ஆறவிடவும். எச்சரிக்கை: பிஸ்கட் மிகவும் சூடாக இருக்கிறது!
- பருத்தி கையுறைகள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
- பிஸ்கட் போதுமான அளவு கடினமாக இல்லை என்றால்: அவற்றை மீண்டும் மஃபின் டின்னில் சுடவும்.
உதவிக்குறிப்பு: புதிய பார்ச்சூன் குக்கீகளை காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
மூலம்: பார்ச்சூன் குக்கீகள் பிறந்தநாள் வாழ்த்துகள் அல்லது திருமணங்கள் மற்றும் காதலர் தினத்திற்கான செய்திகளை அசல் வழியில் மடிக்க ஒரு சிறந்த யோசனை. திருமண முன்மொழிவை வீட்டில் சுடப்பட்ட பார்ச்சூன் குக்கீயில் காதல் மறைத்து வைக்கலாம்.