பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 1 kg காலோவே மாட்டிறைச்சியிலிருந்து பிரேஸ் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி
- 400 ml மால்ட் பீர்
- 2 El கடுகு, சொந்த உற்பத்தி, நடுத்தர வெப்பம்
- 1 Tl தைம், உலர்ந்த
- 1 Tl மார்ஜோரம், உலர்ந்த
- 0,5 Tl உப்பு
- சிறிய மிளகு
- 0,5 Tl மிளகு, லேசானது
- 8 ஜூனிபர் பெர்ரி
- 2 வெங்காயம்
- 3 கால் விரல்களில் மாட்டிறைச்சிக்கு பூண்டு அசாதாரணமானது, ஆனால் அது எப்படி சுவைத்தது
- 6 வளைகுடா இலைகள்
- 1 El சாஸுக்கு கிரீம்
வழிமுறைகள்
- Römertopf இல் பீர் ஊற்றவும். நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் வளைகுடா இலைகள் மற்றும் ஜூனிபர் பெர்ரிகளை ரோமர்டாப்பில் வைக்கவும்.
- மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு இறைச்சி பருவம் மற்றும் கடுகு தேய்க்க. பின்னர் மூலிகைகளை மேலே வைக்கவும்.
- Römertopf இல் இறைச்சியை வைத்து, சுமார் 190 மணி நேரம் சுமார் 1 டிகிரி அடுப்பில் சமைக்கவும். காலோவே இறைச்சியானது வழக்கமான மாட்டிறைச்சியைப் போல அதிக நேரம் எடுக்காது.
- எனது ரோமன் பானைக்கு முன்பே தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.
- எங்களிடம் பாலாடை மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஒரு பக்க உணவாக இருந்தன. ஸ்பேட்ஸிலும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இது எல்லாம் சுவையின் விஷயம்.
- சாஸுக்கு, திரவத்தை ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்பவும் மற்றும் சுவைக்கு மட்டுமே பருவம். நான் சாஸ்களை நானே கெட்டியாக மாற்றுவதில்லை. சாஸில் மற்றொரு ஸ்பூன் கிரீம் கிளறவும். இல்லையெனில் சிறிது உருளைக்கிழங்கு மாவுடன் சேர்த்து கெட்டியாக வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 54கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 10.9gபுரத: 0.6g