in

இறைச்சி: காலோவே மாட்டிறைச்சியிலிருந்து பானை வறுவல்

5 இருந்து 8 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 30 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 4 மக்கள்
கலோரிகள் 54 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 1 kg காலோவே மாட்டிறைச்சியிலிருந்து பிரேஸ் செய்யப்பட்ட மாட்டிறைச்சி
  • 400 ml மால்ட் பீர்
  • 2 El கடுகு, சொந்த உற்பத்தி, நடுத்தர வெப்பம்
  • 1 Tl தைம், உலர்ந்த
  • 1 Tl மார்ஜோரம், உலர்ந்த
  • 0,5 Tl உப்பு
  • சிறிய மிளகு
  • 0,5 Tl மிளகு, லேசானது
  • 8 ஜூனிபர் பெர்ரி
  • 2 வெங்காயம்
  • 3 கால் விரல்களில் மாட்டிறைச்சிக்கு பூண்டு அசாதாரணமானது, ஆனால் அது எப்படி சுவைத்தது
  • 6 வளைகுடா இலைகள்
  • 1 El சாஸுக்கு கிரீம்

வழிமுறைகள்
 

  • Römertopf இல் பீர் ஊற்றவும். நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு மற்றும் வளைகுடா இலைகள் மற்றும் ஜூனிபர் பெர்ரிகளை ரோமர்டாப்பில் வைக்கவும்.
  • மிளகு மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்டு இறைச்சி பருவம் மற்றும் கடுகு தேய்க்க. பின்னர் மூலிகைகளை மேலே வைக்கவும்.
  • Römertopf இல் இறைச்சியை வைத்து, சுமார் 190 மணி நேரம் சுமார் 1 டிகிரி அடுப்பில் சமைக்கவும். காலோவே இறைச்சியானது வழக்கமான மாட்டிறைச்சியைப் போல அதிக நேரம் எடுக்காது.
  • எனது ரோமன் பானைக்கு முன்பே தண்ணீர் பாய்ச்ச வேண்டும்.
  • எங்களிடம் பாலாடை மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் ஒரு பக்க உணவாக இருந்தன. ஸ்பேட்ஸிலும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இது எல்லாம் சுவையின் விஷயம்.
  • சாஸுக்கு, திரவத்தை ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்பவும் மற்றும் சுவைக்கு மட்டுமே பருவம். நான் சாஸ்களை நானே கெட்டியாக மாற்றுவதில்லை. சாஸில் மற்றொரு ஸ்பூன் கிரீம் கிளறவும். இல்லையெனில் சிறிது உருளைக்கிழங்கு மாவுடன் சேர்த்து கெட்டியாக வைக்கவும்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 54கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 10.9gபுரத: 0.6g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




மொராக்கோ ஆரஞ்சு மற்றும் ரவை கேக் அலா லூசியா அமினா

ஊதா உருளைக்கிழங்கு சூப்…