பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 450 g பெல்ஜிய சாக்லேட்
- 3 Pc. முட்டை
- 3 Pc. முட்டை கரு
- 1 லிட்டர் கிரீம்
- 500 ml பேஷன் ஃப்ரூட் ப்யூரி
- 3 பாக்கெட் அகர்-அகர்
- 3 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
- 3 Pc. முட்டையில் உள்ள வெள்ளை கரு
- 110 g சர்க்கரை
- 110 g வெண்ணெய்
- 50 g மாவு
- 50 g அரைத்த பாதாம்
- 10 g வெட்டப்பட்ட பாதாம்
- 50 g பெர்ரி கலவை
வழிமுறைகள்
- தண்ணீர் குளியல் மீது சாக்லேட்டை உருக்கி, அதே நேரத்தில் நுரை வரும் வரை தண்ணீர் குளியல் மீது முட்டைகளை அடிக்கவும். முட்டை கலவையில் சாக்லேட்டை ஊற்றி கிளறவும், பின்னர் கிரீம் கிரீம் மற்றும் குளிர்விக்கவும். அகர் அகர் மற்றும் சர்க்கரையுடன் பேஷன் ஃப்ரூட் ப்யூரியை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து குளிர்விக்கவும்.
- வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை நுரை வரும் வரை கலக்கவும், பின்னர் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சேர்த்து தொடர்ந்து கிளறவும். மாவு மற்றும் பாதாம் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். பின்னர் பேக்கிங் பேப்பரில் மாவை மெல்லியதாக பரப்பி, 160 டிகிரி செல்சியஸில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 352கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 30.2gபுரத: 3.5gகொழுப்பு: 24.4g