in

பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் மற்றும் உருளைக்கிழங்குகளுடன் மொஸரெல்லா பந்துகள்

5 இருந்து 4 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 40 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 3 மக்கள்
கலோரிகள் 131 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

  • 500 g பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் புதியவை
  • 0,5 நறுக்கிய வெங்காயம்
  • 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெயை
  • உப்பு மற்றும் மிளகு
  • மீட்பால்ஸ்:
  • 1 கப் மொஸரெல்லா மினிஸ்
  • 500 g புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட மாட்டிறைச்சி
  • மூலிகைகள் டி புரோவென்ஸ்
  • 1 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகு
  • 1 டீஸ்பூன் கடுகு மிதமான சூடு
  • 2 இலவச வீச்சு முட்டைகள்
  • ஆலையில் இருந்து காய்ந்த மிளகாய் காய்கள்
  • 0,5 நறுக்கிய வெங்காயம்
  • 2 டீஸ்பூன் பிரட்தூள்கள்
  • புதிதாக அரைத்த ஜாதிக்காய்
  • உப்பு மற்றும் மிளகு
  • தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்
  • 600 g உருளைக்கிழங்கு புதிதாக உரிக்கப்பட்டது
  • கல் உப்பு

வழிமுறைகள்
 

  • பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளை சுத்தம் செய்து, கீழே குறுக்காக வெட்டவும். சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் உப்பு நீரில் சமைக்கவும்.
  • கொட்டி, பானையில் வெண்ணெயைப் போட்டு, வெங்காயத்தை வறுக்கவும், பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் & சீசன் சேர்க்கவும்.
  • மொஸரெல்லாவை வடிகட்டி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, நன்கு கலக்கவும்.
  • மொஸரெல்லா முடிந்தவரை நடுவில் இருப்பதை உறுதிசெய்து, கையால் சிறிய பந்துகளை உருவாக்கவும்.
  • ஒரு பெரிய கடாயில் வெண்ணெய் பன்றிக்கொழுப்பு போட்டு, சூடாக்கி, உருண்டைகளை தீவிரமாக வறுக்கவும். தோராயமாக 20 நிமிட சமையல் நேரம், எல்லாவற்றையும் ஒரே மாதிரியாக அமைத்தால் நன்றாக வேலை செய்யும்.
  • உருளைக்கிழங்கை வெட்டி, உப்பு நீரில் கழுவவும் அல்லது உணவில் மசாலா வைக்கவும். சுமார் 20 நிமிடங்கள் கழித்து வடிகட்டவும்.
  • டயட் வோர்ட் (ஜெஃப்ரோ) உப்பு குறைவாக வாழ வேண்டிய மக்களுக்கானது. இதற்கு பல காரணங்கள் இருக்கலாம்.
  • இப்போது அதை பரிமாறலாம்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 131கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 8.7gபுரத: 8.4gகொழுப்பு: 6.8g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




வண்ணமயமான பங்காசியஸ் காட்டு பூண்டு கேசரோல்

காரமான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காளான் கேசரோல் கோர்கோன்சோலா மற்றும் பெஸ்டோ டாப்பிங்குடன்