John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 1 kg தக்காளி
- 1 சிறிய வெங்காயம்
- 1 தேக்கரண்டி வாத்து கொழுப்பு
- 3 டீஸ்பூன் மாவு
- 1 L தக்காளி பங்கு
- உப்பு, மிளகு, ரோஸ்மேரி, பூண்டு
- சர்க்கரை, குழம்பு
- 1 ஷாட் பால்
வழிமுறைகள்
- தக்காளியைக் கழுவவும், தண்டு மற்றும் கால் பகுதிகளை அகற்றவும் ... ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில் சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும், பின்னர் ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டி தக்காளி கலவையை அளவிடும் கோப்பையில் சேகரிக்கவும் ...
- 1 லிட்டர் வரை தண்ணீரில் நிரப்பவும்
- வெங்காயத்தை மிக மெல்லியதாக நறுக்கி, வாத்து பன்றிக்கொழுப்பில் (எப்போதும் வாத்து அறுத்ததில் இருந்து எஞ்சியிருக்கும் ;-)) கண்ணாடி போல் வதக்கவும் ...
- மாவைச் சேர்த்து, தொடர்ந்து கிளறி, தங்க மஞ்சள் வரை வறுக்கவும் ...
- சிறிது ஆறிய தக்காளி கலவையை மாவு மற்றும் வெங்காய கலவையில் சேர்த்து, அனைத்தும் கரையும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.
- சர்க்கரை, புதிதாக அரைத்த உப்பு, மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து, தேவைப்பட்டால், சுவைக்கு காய்கறி சாறு சேர்க்கவும் ... இறுதியாக, சிறிது பாலுடன் சுத்திகரிக்கவும் ...
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 35கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 5.3gபுரத: 1.5gகொழுப்பு: 0.7g
