புத்தாண்டு ரோஜாக்கள் வெவ்வேறு வழிகளில்!

ஒரு கவுண்டர்டாப்பில் மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் கலந்து சல்லடை.

சர்க்கரை, வெண்ணிலா சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் முட்டையைச் சேர்த்து, சிறிது ஒன்றாக வேலை செய்யுங்கள், இதைச் செய்வதற்கான சிறந்த வழி ஒரு ஸ்பேட்டூலா ஆகும். பிராந்தி மற்றும் தண்ணீரில் வேலை செய்யுங்கள்.

செதில்களாக வெண்ணெய் சேர்த்து வேலை செய்யுங்கள், எல்லாவற்றையும் ஒரு ரோலாக வடிவமைக்கவும்.

வேலை மேற்பரப்பை சிறிது மாவுடன் தூசி, மாவை மெல்லியதாக உருட்டவும்.

ஒரு கண்ணாடி அல்லது குவளை மூலம் வட்டமான குக்கீகளை வெட்டுங்கள், சமையலறை சக்கரம் மூலம் நடுவில் குறுக்காக வெட்டவும். இப்போது முதல் குக்கீயை அமுக்கப்பட்ட பாலுடன் பூசி இறக்கைகளை சிறிது திருப்பவும்.

2 குக்கீகள் இப்போது இறக்கைகளை முறுக்கி (உருட்டவும்) அவற்றை 1 வது குக்கீயில் வைக்கவும், இறக்கைகள் சற்று ஆஃப்செட் என்பதை உறுதி செய்து, நடுவில் சிறிது இறுக்கமாக அழுத்தவும்.

நாங்கள் குறுகிய கீற்றுகளை வெளியே இழுத்து, தொடக்கத்திலும் முடிவிலும் அவற்றை வளைக்கிறோம். நாங்கள் அதை ஒரு பக்கத்திலிருந்து இயக்குகிறோம், இப்போது நீங்கள் மாவுக்கு ஒரு சிறிய உணர்வு வேண்டும். நான் எப்பொழுதும் ஒரு சிறிய அதிகப்படியான அவற்றை வடிவமைத்து, சிறிது மாவை வெளியே இழுக்கிறேன். நீங்கள் ரோஜாக்களை இறுக்கமாக மடிக்க வேண்டும், ஆரம்பத்தில் அனைவருக்கும் இது சாத்தியமில்லை, நீங்கள் ஏற்கனவே துணியிலிருந்து தைத்திருந்தால் அது ஒரு நன்மை. ரோஜாக்களுடன், டெய்சியைப் போலவே, நடுப்பகுதி மேலே வர முயற்சி செய்ய வேண்டும். டெய்ஸி மலர்களைப் பொறுத்தவரை, விளிம்புகளை ஒன்றாக முறுக்கிய பின் வெளிப்புறமாக அழுத்தும்.

நான் இப்போது என் ரோஜாக்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க விரும்புகிறேன். தோராயமாக 30 நிமிடம் ரோஜாக்கள் அவற்றின் வடிவத்தை அவ்வளவு சீக்கிரம் இழக்காத நன்மை உள்ளது.

கொழுப்பை ஆழமான பிரையரில் வைத்து 180 ° C க்கு சூடாக்கவும். இப்போது ஒரு நேரத்தில் சில ரோஜாக்களை வைத்து வறுக்கவும் (அவற்றைத் திருப்ப மறக்காதீர்கள்).

சமையலறை பேப்பரில் சுட்ட பிறகு, கொழுப்பை சிறிது ஊறவைக்கவும். சூடாக இருக்கும் போதே ஐசிங் சுகர் கொண்டு மயக்க மருந்து செய்து, சிறிது ஆறவிட்டு பின் மகிழுங்கள்.

உருளைக்கிழங்கு சூப் அதனுடன் அற்புதமாக செல்கிறது!