ஆரோக்கியமான கல்லீரல் மனித நீண்ட ஆயுளுக்கு முக்கியமாகும். கல்லீரல் ஆரோக்கியத்திற்கு காபி மிகவும் பயனுள்ள பானமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இதை ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கோர்ட்னி டி ஏஞ்சலோ தெரிவித்தார்.
காபி குடிப்பது சிரோசிஸ் அபாயத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் கொழுப்பு கல்லீரல் நோயிலிருந்து பாதுகாக்கும் என்று நிபுணர் மேற்கோள் காட்டினார்.
பானத்தின் நன்மை பயக்கும் விளைவு இது கொழுப்பு திரட்சியைக் குறைக்கும் மற்றும் கல்லீரலில் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும் என்பதன் மூலம் விளக்கப்படுகிறது, இது தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் செயல்பாட்டை நடுநிலையாக்குகிறது மற்றும் உறுப்பு செல்கள் சேதமடைவதைத் தடுக்கிறது. கருப்பு காபி கல்லீரலில் வடுவை எதிர்க்கும்.
பானத்தின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைப் பாதுகாக்க, சர்க்கரை, பால் மற்றும் கொழுப்பு கிரீம் சேர்க்காமல் குடிக்க வேண்டும் என்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கூறினார்.