பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 300 g பஃப் பேஸ்ட்ரி ரோல்
- 1 kg புதிய வெங்காயம்
- 150 g கேட் ஹாம் இறுதியாக நறுக்கியது
- 2 டீஸ்பூன் தெளிவுபடுத்தப்பட்ட வெண்ணெய்
- 2 ஒரு கப் புளிப்பு கிரீம்
- 1 ஒரு கப் புளிப்பு கிரீம் 10% கொழுப்பு
- 2 துண்டு முட்டை
- 2 டீஸ்பூன் உணவு மாவுச்சத்து
- 100 ml பால்
- உப்பு
- ஆலையில் இருந்து கருப்பு மிளகு
வழிமுறைகள்
- வெங்காயத்தை உரித்து மெல்லிய வளையங்களாக வெட்டவும். தெளிக்கப்பட்ட வெண்ணெயை ஒரு பாத்திரத்தில் சூடாக்கவும். வெங்காய மோதிரங்களை அதில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் சேர்த்து வறுக்கவும். சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
- இதற்கிடையில், அடுப்பை 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பஃப் பேஸ்ட்ரியை அவிழ்த்து, ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும் (அது போல், காகிதம் உட்பட) மற்றும் ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பல முறை குத்தவும். டாப்பிங் பிரிந்து வராமல் இருக்க நான் ஒரு பேக்கிங் சட்டத்தை வைத்தேன்.
- புளிப்பு கிரீம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் முட்டைகளை நன்கு கலக்கவும். பாலில் சோள மாவைக் கிளறி சேர்க்கவும். இப்போது வெங்காய கலவையில் மடிக்கவும். எல்லாவற்றையும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து மாவில் பரப்பவும். சுமார் 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 158கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 9.9gபுரத: 3.4gகொழுப்பு: 11.7g