பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 1 முட்டைக்கோஸ்
- 100 g வால்நட் ரிக்கோட்டா பெஸ்டோ (அல்லது அறை வெப்பநிலையில் வெண்ணெய்)
- 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை அனுபவம்
- எலுமிச்சை சாறு
- 50 g பாங்கோ (அல்லது பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு)
- 1 kg உருளைக்கிழங்கு, கொதிக்கும் மாவு
- 300 ml பால்
- உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய்
- 30 g உலர்ந்த போர்சினி காளான்கள்
- 30 g ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் குளிர் அழுத்தப்பட்ட ராப்சீட் எண்ணெய்
வழிமுறைகள்
- 20 நிமிடங்களுக்கு கூர்மையான முட்டைக்கோஸ் மற்றும் ஆவியில் கால். அடுப்பை 200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்
- ஒரு தடவப்பட்ட பேக்கிங் டிஷில் கூர்மையான முட்டைக்கோஸ் காலாண்டுகளை வைக்கவும்.
- வால்நட்-ரிக்கோட்டா-பெஸ்டோ, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் அனுபவம் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, சிறிது உப்பு சேர்க்கப்பட்ட முட்டைக்கோஸ் காலாண்டில் பரப்பவும். பின்னர் சுமார் 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- போர்சினி காளான்களை ஒரு மோட்டார் அல்லது நன்றாக அரைக்கவும். ஆலிவ் மற்றும் ராப்சீட் எண்ணெயை சிறிது சூடாக்கி, போர்சினி காளான் தூளுடன் கலக்கவும்.
- உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், கழுவவும் மற்றும் வெட்டவும், சமைக்கும் வரை உப்பு நீரில் சமைக்கவும், வடிகால், பிசைந்து, உப்பு, மிளகு மற்றும் ஜாதிக்காய் மற்றும் பாலுடன் கலக்கவும்.
- போர்சினி காளான் எண்ணெயுடன் தூவப்பட்ட பிசைந்த உருளைக்கிழங்கின் மேல் கூர்மையான முட்டைக்கோஸ் காலாண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். நல்ல பசி
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 51கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 5.7gபுரத: 3.2gகொழுப்பு: 1.5g