மசாலா சாஸுடன் மிளகு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி படகுகள்

மிளகுத்தூள் பாதி, சுத்தமான, பரந்த கீற்றுகள் வெட்டி, தோல் மிருதுவான வரை எண்ணெய் மற்றும் கிரில் கொண்டு தூரிகை. பின்னர் தோலை உரிக்கவும், அதில் பாதி சுத்தப்படுத்தப்படுகிறது.

பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், ரோஸ்மேரி, வறட்சியான தைம், முட்டை, ரோல்ஸ் மற்றும் மசாலா ஒரு பகுதியுடன் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட சுமார் 800 கிராம் கலந்து. எட்டு பாதியாக, குழியாக நீக்கப்பட்ட மிளகுப் பகுதிகளாக நிரப்பவும், கேசரோல் பாத்திரங்களில் வைக்கவும் மற்றும் தோராயமாக சுடவும். 45 டிகிரியில் 160 நிமிடங்கள்.

மீதமுள்ள வெங்காயம், பூண்டு மற்றும் மிளகாய் சேர்த்து ஒரு வறுத்த பாத்திரத்தில் வறுக்கவும்.

கீரை, பதிவு செய்யப்பட்ட தக்காளி, தக்காளி மிளகுத்தூள், தூய வறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் மற்றும் வறுக்கப்பட்ட மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றை வேகவைத்த துண்டு துண்தாக வெட்டவும், கிளறும்போது கொதிக்க வைக்கவும். சுவைக்க பருவம். குழம்பில் ஊற்றவும்.

பழுப்பு நிற படகுகளை சாஸில் வைத்து, எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக அடுப்பில் வைத்து 220 டிகிரியில் துண்டு துண்தாக வெட்டுவது நன்றாகவும் மிருதுவாகவும் இருக்கும் வரை (சுமார் 10 நிமிடங்கள்) சுடவும்.

பாக்கெட்டில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி அரிசியை சமைக்கவும் மற்றும் சுவையான படகுகள் மற்றும் சாஸுடன் பரிமாறவும்.

எல்லாம் சரியாக விளக்கப்பட்டு படங்கள் புரியும் என்று நம்புகிறேன். எங்களிடம் பார்வையாளர்கள் இருந்தனர், சமைப்பது மற்றும் பல படங்களை எடுப்பது மிகவும் கடினமாக இருந்தது.