John Myers
பொருளடக்கம்
show
சுவையான சிற்றுண்டி: பேஷன் ஃப்ரூட் வெண்ணெய் கொண்ட வாழைப்பழ அப்பத்தை
- முதலில், பேஷன் ஃப்ரூட் வெண்ணெய் தயார்: ஐந்து பழங்களை பாதியாக நறுக்கி, ஒரு கரண்டியால் கூழ் எடுத்து, ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். சுமார் இரண்டு நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும், பின்னர் அடுப்பிலிருந்து பானையை அகற்றவும். ஒரு துடைப்பத்தைப் பயன்படுத்தி, 80 கிராம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் ஒரு மென்மையான, ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை அடிக்கவும்.
- மாவுக்கு, 180 கிராம் மாவு, 20 கிராம் சர்க்கரை, சிறிது உப்பு, ஒரு டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஆகியவற்றை ஒரு கலவை பாத்திரத்தில் கலக்கவும். இரண்டாவது கிண்ணத்தில், 250 மில்லி மோர், 80 மில்லி பால், ஒரு முட்டை மற்றும் 20 கிராம் உருகிய வெண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக துடைத்து, உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்க்கவும். மாவு மிருதுவானதும், மேலும் மூன்று வாழைப்பழங்களை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு மசிக்கவும்.
- பான்கேக்குகளை சிறிது தாவர எண்ணெயுடன் பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். பேஷன் ஃப்ரூட் வெண்ணெயுடன் முடிக்கப்பட்ட அப்பத்தை பரிமாறவும்.
ஆரோக்கியமான முக்கிய உணவு: பேஷன் ஃப்ரூட் பருப்பு மற்றும் பாக் சோயுடன் வறுத்த ஜாண்டர் ஃபில்லட்
அளவுகள் இரண்டு பரிமாணங்களுக்கானவை.
- இரண்டு வெங்காயம் மற்றும் ஒரு பல் பூண்டு தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். மிளகாயை பாதியாக நறுக்கி விதைகளை நீக்கி பொடியாக நறுக்கவும்.
- எண்ணெய் ஒரு கடாயில், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு வியர்வை, சர்க்கரை ஒரு தேக்கரண்டி சேர்த்து, மற்றும் அனைத்து கேரமல் விடுங்கள். பின்னர் 120 கிராம் உளுந்து மற்றும் 300 மில்லி காய்கறி சாதத்துடன் டீக்லேஸ் செய்யவும். எல்லாம் இப்போது சுமார் 20 நிமிடங்கள் மிதமான தீயில் கொதிக்க வேண்டும்.
- அடுத்து, இரண்டு பேரீச்சம் பழங்களை பாதியாக நறுக்கி, கரண்டியால் சதையை வெளியே எடுக்கவும். மூன்று சிறிய பாக் சோய்களை அரை நீளமாக வெட்டுவதற்கு முன் கழுவி உலர வைக்கவும். கூடுதலாக, ரோஸ்மேரியின் இரண்டு கிளைகளை கழுவி உலர்த்தி பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- இப்போது இரண்டு ஜாண்டர்ஃபில்ட்களை (தோல் இல்லாதது) கழுவி உலர வைக்கவும். உங்களுக்கு இன்னும் இரண்டு பூண்டு கிராம்புகள் தேவைப்படும், அதை நீங்கள் தோலுரித்து அழுத்தவும். மீன்களை ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெயுடன் ஒரு பக்கத்தில் மூன்று நிமிடங்கள் வறுக்கவும், பின்னர் பூண்டு, ரோஸ்மேரி மற்றும் 30 கிராம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். மீன் உதிர்வதைத் தவிர்க்க கவனமாகத் திருப்பி, சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். மூடி, குறைந்த வெப்பத்தில் சுமார் 7 நிமிடங்கள் ஃபில்லட்டுகளை இளங்கொதிவாக்கவும்.
- இதற்கிடையில், இரண்டாவது கடாயில் சிறிது எள் எண்ணெயை சூடாக்கி, அதில் பாக் சோயை அதிக வெப்பநிலையில் சுருக்கமாக வறுக்கவும், பின்னர் இரண்டு தேக்கரண்டி சோயா சாஸ் மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து டீக்லேஸ் செய்யவும்.
- இறுதியாக, பருப்புகளில் 30 கிராம் வெண்ணெய் மற்றும் பேஷன் ஃப்ரூட் கூழ் ஆகியவற்றைக் கிளறி, லேசான பால்சாமிக் வினிகர், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும்.
- இப்போது நீங்கள் ஜாண்டர் ஃபில்லட்டை பாக் சோய் பாதிகள் மற்றும் பருப்புகளுடன் பரிமாறலாம்.
இனிப்பு இனிப்பு: பேஷன் பழ கிரீம்
- முதலில், 400 மில்லி பேஷன் ஃப்ரூட் அல்லது மரக்கூஜா சாற்றுடன் நான்கு கிராம் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் 120 கிராம் சர்க்கரையை கலக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், பின்னர் பானையை குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் குளிர்விக்க வைக்கவும்.
- இப்போது இரண்டு பேரீச்சம் பழங்களை பாதியாக நறுக்கி, விதைகளுடன் கூழ் துடைக்கவும். நீங்கள் பின்னர் குண்டுகளை அலங்காரமாகப் பயன்படுத்தலாம். இதைச் செய்ய, அவற்றை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
- இதற்கிடையில், 120 மில்லி பேஷன் பழம் அல்லது பாசிப்பயறு பழச்சாறு இரண்டு கிராம் குவார் கம் உடன் கலக்கவும்.
- இப்போது இந்த பேஷன் ஃப்ரூட் ஜூஸ் மற்றும் குவார் கம் கலவையுடன் முன்பு தயாரிக்கப்பட்ட மற்றும் குளிர்ந்த வெகுஜனத்தைச் சேர்த்து, எல்லாவற்றையும் ஒரு கை கலவையுடன் இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் கலக்கவும். படிப்படியாக மற்றொரு இரண்டு கிராம் வெட்டுக்கிளி பசை சேர்க்கவும்.
- வெகுஜனத்தை கிளறிவிட்டால், நீங்கள் அதை அலங்கார கண்ணாடிகளில் ஊற்றலாம் மற்றும் சுமார் 15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் விடலாம். இப்போது பேஷன் ஃப்ரூட் மற்றும் தோலைக் கொண்டு அலங்கரித்தால், கவர்ச்சியான இனிப்பு தயார்.
