பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 600 g பன்றி இறைச்சி புதியது
- 1 கொத்து சூப் கீரைகள் புதிதாக சுத்தம் செய்யப்பட்டு விரும்பியபடி வெட்டப்படுகின்றன
- 1,5 லிட்டர் நீர்
- ருசிக்க உப்பு
- ருசிக்க ஆலையில் இருந்து கருப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த செவ்வாழை
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த வறட்சியான தைம்
- 500 g பச்சைப் பட்டாணி ஒரே இரவில் ஊறவைத்தது
- 500 g உருளைக்கிழங்கு புதிதாக வெட்டப்பட்டது
வழிமுறைகள்
- சூப் கீரைகள், மசாலா மற்றும் பட்டாணியுடன் பன்றி இறைச்சியை 5 மணி நேரம் சூப் பானையில் மூடி குறைந்த வெப்ப அமைப்பில் வேகவைக்கவும். அதை முன்கூட்டியே கொதிக்க வைக்கவும்.
- பின்னர் உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். இறைச்சியை வெளியே எடுத்து, அதை நறுக்கி மீண்டும் சேர்க்கவும்.
- எல்லாவற்றையும் மீண்டும் நன்கு சீசன் செய்து, பிறகு உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 9கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 1.4gபுரத: 0.4gகொழுப்பு: 0.2g