John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
பன்றி இறைச்சி இறைச்சி:
- 2 துண்டு Marinated neck steaks
- 2 டீஸ்பூன் சூரியகாந்தி எண்ணெய்
வறுத்த போர்சினி காளான்கள்:
- 250 g புதிய போர்சினி காளான்கள்
- 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
- 3 பெரிய பிஞ்சுகள் ஆலையில் இருந்து கரடுமுரடான கடல் உப்பு
- 3 பெரிய பிஞ்சுகள் ஆலையில் இருந்து வண்ணமயமான மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி அங்கர்க்ராட்டில் இருந்து காளான் பான் / மசாலா *)
- 1 டீஸ்பூன் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வோக்கோசு
சேவை:
- மூலிகை வெண்ணெய்
- அலங்கரிக்க 2 * ½ மினி மிளகுத்தூள்
- பக்கோடா அல்லது ரொட்டி ரோல்
வழிமுறைகள்
பன்றி இறைச்சி இறைச்சி:
- ஒரு கடாயில் சூரியகாந்தி எண்ணெயை (2 டேபிள்ஸ்பூன்) சூடாக்கி, கழுத்து மாவை பொன்னிறமாக இருபுறமும் வறுக்கவும், நீக்கி பரிமாறும் வரை சூடாக வைக்கவும்.
வறுத்த போர்சினி காளான்கள்:
- சுத்தம் / தூரிகை கல் காளான்கள் (கவனம்: கழுவ வேண்டாம்!) மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி. பன்றி இறைச்சி வாணலியில் வெண்ணெய் (2 டீஸ்பூன்) போட்டு, துண்டுகளாக்கப்பட்ட போர்சினி காளான்களைச் சேர்த்து, இருபுறமும் சில நிமிடங்கள் வறுக்கவும். ஆலையில் இருந்து கரடுமுரடான கடல் உப்பு (3 பெரிய பிஞ்சுகள்), ஆலையில் இருந்து வண்ண மிளகு (3 பெரிய பிஞ்சுகள்) மற்றும் ANKERKRAUT காளான் பாத்திரத்தில் இருந்து மசாலாப் பொருட்கள் (1 தேக்கரண்டி). *) ANKERKRAUT காளான் பான் கலவை: கடல் உப்பு, தக்காளி சிப்ஸ் (தக்காளி, சோள மாவு), பூண்டு, இனிப்பு மிளகு, வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி, செலரி, ஆர்கனோ, மார்ஜோரம், கொத்தமல்லி விதைகள், வறட்சியான தைம், எலுமிச்சை தலாம், மசாலா, வெந்தயம் விதைகள்
சேவை:
- வறுத்த போர்சினி காளான்களுடன் பன்றி இறைச்சி, மூலிகை வெண்ணெய் மற்றும் அரை மினி மிளகுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. பரிமாறவும். பக்கோடா அல்லது பிரட் ரோல்ஸ் போதும்.
