உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சூப் - அது எப்படி வேலை செய்கிறது

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சூப் ஒரு சுவையான ஸ்டார்ட்டருக்கான சிறந்த செய்முறை அல்லது முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு சூடான முக்கிய உணவாகும். இந்த சமையலறை உதவிக்குறிப்பில், நீங்கள் எப்படி விரைவாக சூப்பை தயார் செய்யலாம் மற்றும் அதை எவ்வாறு சுத்திகரிக்கலாம் என்பதை நீங்கள் படிக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சூப்: விரைவான செய்முறை

ஆரோக்கியமான உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சூப் தயாரிக்கும் முறை மிகவும் எளிது. உங்களிடம் கை கலப்பான் இருந்தால், செய்முறைக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

1. 4 பரிமாணங்களுக்கு தேவையான பொருட்கள்: 500 கிராம் உருளைக்கிழங்கு, 5 கேரட், 2 வெங்காயம், 1 லிட்டர் காய்கறி பங்கு, 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய், உப்பு, மிளகு
2. மாறுபாடு: 200 மில்லி கிரீம் கொண்டு சுவைக்க சூப்பை சுத்திகரிக்கவும்.
3. தயாரிப்பு: காய்கறிகளை தோலுரித்து, சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
4. ஒரு கடாயில் வெங்காயத்தை சிறிது எண்ணெய் விட்டு கசியும் வரை வதக்கவும்.
5. இப்போது பானையில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் வைக்கவும். காய்கறிகளை 3-4 நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
6. குழம்பு, மற்றும் விருப்ப கிரீம், நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஊற்ற மற்றும் சுருக்கமாக அசை. பானையில் மூடி வைத்து, காய்கறிகள் மென்மையாகும் வரை சூப்பை சுமார் 20 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
7. பின்னர் கை கலப்பான் மூலம் சூப்பை ப்யூரி செய்யவும், இதனால் சிறிய துண்டுகள் இல்லை அல்லது சிறிய துண்டுகள் மட்டுமே இருக்கும்.
8. இறுதியாக, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சூப் உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் சுவை மற்ற மசாலா.

உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சூப் மசாலா: 4 யோசனைகள்

ருசியான, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சூப்பிற்கான மேலே உள்ள அடிப்படை செய்முறையை நீங்கள் விரும்பியபடி சேர்க்கலாம் மற்றும் மாற்றலாம். இந்த உதவிக்குறிப்புகளுடன் உங்கள் உணவைச் செம்மைப்படுத்தவும், எடுத்துக்காட்டாக:

• ஆப்பிள்: சூப்பில் தோலுரித்த, பொடியாக நறுக்கிய ஆப்பிளைச் சேர்த்து இறுதியில் ப்யூரி செய்யவும். ஆப்பிள் சற்றே இனிப்பு, பழம் போன்ற சுவையை வழங்குகிறது, இது சூப் காய்கறிகளுடன் முழுமையாக ஒத்துப்போகிறது.
• விதைகள்: பூசணி அல்லது சூரியகாந்தி விதைகளுடன் சூப்பை அழகுபடுத்தவும். இவை தோற்றமளிப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், நல்ல சுவையுடனும் ஆரோக்கியமாகவும் இருக்கும்.
• வோக்கோசு: நீங்கள் வீட்டில் புதிய வோக்கோசு இருந்தால், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் கேரட் சூப்பில் சிலவற்றை அழகுபடுத்தவும்.
• க்ரூட்டன்கள்: பொதுவாக, க்ரூட்டான்கள் கிட்டத்தட்ட எல்லா சூப்களிலும் - குறிப்பாக கிரீம் சூப்களுடன் நன்றாகச் செல்கின்றன. சாப்பிடுவதற்கு சற்று முன் உங்கள் சூப் ப்ளேட்டின் மேல் ப்ரெட் க்யூப்ஸை ஒரு பக்க உணவாகத் தூவவும்.
• பேக்கன் க்யூப்ஸ்: சிறிய பேக்கன் க்யூப்ஸை ஒரு பாத்திரத்தில் வறுக்கவும், அதனால் அவை சிறிது மிருதுவாக இருக்கும். பரிமாறும் முன் உங்கள் சூப்பில் பன்றி இறைச்சியைச் சேர்க்கவும்.