ரைஸ் குக்கரில் புல்கரை சமைப்பது எப்படி
புல்கூர் முன் சமைத்த, வெட்டப்பட்ட கோதுமை. குறிப்பாக துருக்கியிலும் ஆசியாவின் முன் பகுதியிலும் இது முக்கிய உணவுகளில் ஒன்றாகும். புல்கரை சமைப்பதற்கு ரைஸ் குக்கர் சிறந்தது.
- புல்கருக்கு பக்க உணவாக, ஒரு நபருக்கு 50 கிராம் புல்கூர், 100 மில்லி தண்ணீர் அல்லது காய்கறி குழம்பு, ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய் தேவை.
- அனைத்து பொருட்களையும் ரைஸ் குக்கரில் போட்டு 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். உங்கள் சாதனத்தில் சிறப்பு அரிசி புட்டு செயல்பாடு இருந்தால், நீங்கள் இந்த திட்டத்தைப் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் நிலையான நிரலும் பொருத்தமானது.
- சமையல் நேரத்தின் முடிவில், புல்கரை கிளறி, புழுதிக்கவும்.
ரைஸ் குக்கரில் இருந்து புல்கருடன் ஒரு பானை செய்முறை
அரிசி குக்கரில் இருந்து புல்குர் ஒரு பக்க உணவாக சிறந்தது. ஆனால் நீங்கள் அதிலிருந்து ஒரு முழுமையான உணவை உருவாக்கலாம். நாங்கள் உங்களுக்கு ஒரு எளிய நோ-வாஷ் டிஷ் காட்டுகிறோம். கொடுக்கப்பட்ட தொகை இரண்டு பரிமாணங்களுக்கு போதுமானது.
- உங்களுக்கு 150 கிராம் புல்கர், 200 மிலி காய்கறி குழம்பு, 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 2 தக்காளி, 1 மிளகு, 1 சிறிய சீமை சுரைக்காய், 1 மிளகாய் மிளகு, மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு தேவை. நீங்கள் விரும்பினால் நிச்சயமாக மற்ற வகை காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
- காய்கறிகள் கழுவப்பட்டு சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் ரைஸ் குக்கரில் வைத்து 30 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
- சமையல் நேரம் முடிந்ததும், புல்கூர் மற்றும் காய்கறிகளை நன்கு கிளறி, உடனடியாக பரிமாறவும்.