பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
சூப்
- 250 g சிவப்பு பயறு
- 1 கேரட்
- 1 சிவப்பு மிளகுகள்
- 6 சிறிய பேனிகல் தக்காளி
- 1 பூண்டு கிராம்பு
- 0,5 jalapeño
- 1 சிவப்பு வெங்காயம்
- 1 உருளைக்கிழங்கு
- உப்பு மற்றும் மிளகு, மிளகு தூள்
- 1,25 லிட்டர் காய்கறி குழம்பு
- 10 டிஸ்க்குகள் புதிய இஞ்சி
- 1 ஆரஞ்சு
கிரீம் ஃப்ரைச் சீஸ்
- 150 g கிரீம் ஃப்ரைச் சீஸ்
- 1 தேக்கரண்டி கருப்பு சீரகம்
- 1 தேக்கரண்டி நறுக்கிய புதினா இலைகள்
- 1 பூண்டு கிராம்பு வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி சூடான மிளகு தூள்
- 1 தேக்கரண்டி ராஸ் எல் ஹனவுட் - மொராக்கோ மசாலா கலவை
- 1 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- உப்பு
வழிமுறைகள்
சூப்
- காய்கறிகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில், முதலில் வெங்காயம், கேரட் மற்றும் உருளைக்கிழங்கை சிறிது தெளிக்கப்பட்ட வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும். தீயை குறைத்து மிளகுத்தூள் மற்றும் பருப்பு சேர்க்கவும். மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்கு வறுக்கவும். தக்காளி சேர்க்கவும். சுருக்கமாக வறுக்கவும் மற்றும் காய்கறி பங்கு நிரப்பவும்.
- பூண்டு மற்றும் ஜலபெனோவைச் சேர்த்து, அதைச் சுருக்கமாக கொதிக்க விடவும். வெப்பத்தை குறைத்து, ஒரு ஆரஞ்சு பழத்தின் சாறு சேர்த்து 30 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- இஞ்சித் துண்டுகளைச் சேர்த்து, சூப்பை ப்யூரி செய்யவும். உப்பு, மிளகு, மிளகுத் தூள் சேர்த்து சுவைக்க.
கிரீம் ஃப்ரைச் சீஸ்
- கடாயில் கருஞ்சீரகத்தை வாசனை வரும் வரை வறுக்கவும்.
- க்ரீம் ஃப்ரிச்சியுடன் கலந்து, மற்ற பொருட்களைச் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும்.
.
- க்ரீம் ஃப்ரீச் மற்றும் சில கொத்தமல்லி அல்லது புதினா இலைகளுடன் சூப்பை பரிமாறவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 72கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 1.6gபுரத: 1gகொழுப்பு: 6.9g