பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 750 g புதிய ருபார்ப்
- 250 g அத்தி உலர்ந்தது
- 5 cl பிராந்தி
- 500 g சர்க்கரை 2: 1 ஐப் பாதுகாத்தல்
- 1 எலுமிச்சை
வழிமுறைகள்
- ருபார்பை சுத்தம் செய்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். சர்க்கரையுடன் கலந்து, சாற்றை சுமார் 4 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். எலுமிச்சையை வெந்நீரில் கழுவி, உலர்த்தி, தோலை உரிக்கவும். சாறு பிழியவும்.
- அத்திப்பழங்களை கீற்றுகளாக நறுக்கி, பிராந்தியில் ஊற வைக்கவும்.
- ருபார்ப் பழச்சாறு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து கொதிக்க வைத்து சுமார் 4 நிமிடங்கள் கொதிக்க விடவும். முடிவதற்கு சற்று முன், பிராந்தியுடன் அத்திப்பழங்களைச் சேர்க்கவும். ஜாடிகளில் ஜாம் ஊற்றவும், மூடி, குறைந்தது 5 நிமிடங்களுக்கு தலைகீழாக நிற்கவும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 180கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 40.6gபுரத: 0.7gகொழுப்பு: 0.2g