John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 4 பன்றி இறைச்சி ஷ்னிட்செல்
- மாவு
- 2 இலவச வீச்சு முட்டைகள்
- பிரட்தூள்கள்
- புதிதாக அரைத்த பார்மேசன்
- 40 g வெண்ணெய்
- 2 டீஸ்பூன் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
தக்காளி ஸ்பாகெட்டிக்கு
- 20 g வெண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 நுணுக்கம்
- 2 பூண்டு கிராம்பு வெட்டப்பட்டது
- 1 தைம் துளிர்
- 3 வைன் தக்காளி
- 1 டீஸ்பூன் தக்காளி விழுது மூன்று முறை செறிவூட்டப்பட்டது
- 1 கிள்ளுதல் சர்க்கரை
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 250 g ஆரவாரமான
அலங்காரம்
- துளசி இலைகள்
வழிமுறைகள்
- ஸ்க்னிட்ஸலை அடிக்கவும். மாவில் திருப்பி நன்றாக தட்டவும். உப்பு மற்றும் எண்ணெயுடன் துடைக்கப்பட்ட முட்டையை திருப்பி, பின்னர் பார்மேசன் கலந்த பிரட்தூள்களில் வைக்கவும். ரொட்டியை நன்றாக கீழே அழுத்தவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை சூடாக்கவும். தோராயமாக இருபுறமும் ஸ்க்னிட்ஸலை சுடவும். 2 நிமிடங்கள் பொன்னிறமாகும் வரை.
- இரண்டாவது கடாயில் எண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெய் கலவையை சூடாக்கி, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், பூண்டு கிராம்பு மற்றும் தைம் துளிர் ஆகியவற்றை வறுக்கவும். துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளியைச் சேர்த்து, தக்காளி விழுதுடன் வறுக்கவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் ஒரு சிட்டிகை சர்க்கரையுடன் சீசன்.
- ஸ்பாகெட்டியை உப்பு நீரில் அல் டென்டே வரை கொதிக்க வைத்து குலுக்கவும்.
- ஸ்க்னிட்ஸலை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். தக்காளி சாஸில் ஸ்பாகெட்டியை கலந்து, இறைச்சி முட்கரண்டி கொண்டு திருப்பி, ஸ்க்னிட்ஸெல்லுக்கு அருகில் வைக்கவும். துளசி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். நல்ல பசி.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 492கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 43.8gபுரத: 8.2gகொழுப்பு: 31.8g
