ஷிடேக் காளான்கள்: உயர்தர புரோட்டீன் சப்ளையர்கள்

ஷிடேக் காளான் மருத்துவ காளான்களின் ராஜா என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஏனெனில் அதன் சுவாரசியமான குணப்படுத்தும் விளைவுகளால் இது உலகின் மிகவும் பயனுள்ள மருத்துவ காளான்களில் முதலிடத்தில் உள்ளது. சீனா மற்றும் ஜப்பானில், ஆயிரக்கணக்கான ஆண்டுகளாக ஷிடேக் மருந்து பெட்டிகளின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக உள்ளது.

ஷிடேக் காளான்கள் - குணப்படுத்தும் விளைவுகள்

Shiitake (Lentinula edodes) ஒரு சிறந்த உண்ணக்கூடிய காளான் மட்டுமல்ல, மிகவும் பயனுள்ள குணப்படுத்தும் விளைவுகளைக் கொண்ட ஒரு மருத்துவ காளான் ஆகும்.

"டேக்" என்றால் காளான் என்று பொருள் கொண்டாலும், ஜப்பானிய வார்த்தையான "ஷி" என்பது ஆசியாவைச் சேர்ந்த போலி கஷ்கொட்டையான பசானியா மரத்தைக் குறிக்கிறது.

ஷிடேக் அதன் உடற்பகுதியில் வளர விரும்புகிறது. இருப்பினும், இது இப்போது பல மரங்களின் மரங்களில் வளர்க்கப்படுகிறது.

ஷிடேக் முதலில் சீனா மற்றும் ஜப்பான் காடுகளுக்கு சொந்தமானது மற்றும் 2,000 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சிறந்த குணப்படுத்தும் விளைவுகளுடன் மிக முக்கியமான மருத்துவ காளான்களில் ஒன்றாகும்.

TCM மற்றும் ஜப்பானிய மருத்துவத்தில் குணப்படுத்தும் விளைவுகள்

Shiitake குறிப்பாக பரந்த அளவிலான விளைவுகளால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

ஜப்பானில் இருக்கும்போது z. B. உயர் இரத்த அழுத்தம், வயிற்றுப் புண்கள், கீல்வாதம், மலச்சிக்கல், நரம்பியல் மற்றும் புற்றுநோய், பாரம்பரிய சீன மருத்துவத்தில் (TCM) தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி, கல்லீரல் நோய்கள் (எ.கா. ஹெபடைடிஸ்), நீரிழிவு, தட்டம்மை மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு போன்றவற்றுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. விண்ணப்பத்தின்.

ஷிடேக் தடுப்பு மற்றும் ஏற்கனவே உள்ள நோய்களுடன் அற்புதமான சேவைகளை வழங்க முடியும்.

ஷிடேக் ஐரோப்பாவை பூர்வீகமாகக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதால், அது நமது அட்சரேகைகளில் காலூன்றுவதற்கு இயற்கையாகவே சிறிது நேரம் எடுத்தது. 1909 ஆம் ஆண்டிலேயே ஜெர்மனியில் முதல் சாகுபடி முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன.

இருப்பினும், ஷிடேக் ஐரோப்பாவிலும் வட அமெரிக்காவிலும் அங்கீகாரம் பெறுவதற்கு 60 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக ஆகிவிட்டது.

அப்போதிருந்து, அதன் புகழ் சீராக அதிகரித்துள்ளது மற்றும் அதிகமான மக்கள் - பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் உட்பட - அதன் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் குணப்படுத்தும் பொருட்களில் ஆர்வமாக உள்ளனர். ஷிடேக் காளானில் உள்ள ஊட்டச்சத்துக்களுடன் ஆரம்பிக்கலாம்.

ஷிடேக் காளான்: உயர்தர புரத சப்ளையர்

ஷிடேக் 2.2 கிராமுக்கு 100 கிராம் புரதத்தை வழங்குகிறது. அதன் புரதம் பால் அல்லது இறைச்சிக்கு ஒத்த விகிதத்தில் அனைத்து அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களையும் (எ.கா. லியூசின் மற்றும் லைசின்) கொண்டுள்ளது, எனவே புரதத்தின் உயர்தர ஆதாரமாக உள்ளது.

ஆண் பெரியவர்களுடனான ஜப்பானிய ஆய்வில், மற்ற காளான்களுடன் ஒப்பிடுகையில், ஷிடேக்கில் உள்ள புரதம் குறிப்பாக அதிக செரிமானத்தன்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

ஷிடேக் காளான்களில் தாமிரம் அதிகம் உள்ளது

சுவடு கூறுகளின் அடிப்படையில், ஷிடேக் அதன் உயர் செப்பு உள்ளடக்கம் காரணமாக குறிப்பாக பிரகாசிக்கிறது. தாமிரம் இல்லாமல் சில நொதிகள் செயல்படாது என்பதால் தாமிரம் வாழ்க்கைக்கு இன்றியமையாதது.

உதாரணமாக, தாமிரம் பி. இணைப்பு திசு மற்றும் இரத்தத்தின் உருவாக்கம் மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில் ஈடுபட்டுள்ளது.

தாமிரத்தின் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தேவை தோராயமாக உள்ளது. 1 முதல் 2.5 மில்லிகிராம்கள், எனவே 70 கிராம் சமைத்த ஷிடேக் காளான்கள் தினசரி தேவையில் 72 சதவீதத்தை ஈடுகட்ட போதுமானது.

ஷிடேக் காளான்களில் நரம்புகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கான வைட்டமின் பி நிறைய உள்ளது
வைட்டமின் பி 2, வைட்டமின் பி 3 மற்றும் வைட்டமின் பி 6 தவிர, ஷிடேக்கில் குறிப்பாக அதிக அளவு வைட்டமின் பி 5 (பாந்தோதெனிக் அமிலம்) உள்ளது, இதனால் ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் ஆரோக்கியமான நரம்புகளுக்கு நிறைய சக்தி உள்ளது.

வைட்டமின் B5 இன் தினசரித் தேவை 6 மில்லிகிராம் ஆகும், அதில் கால் பகுதியை நீங்கள் வெறும் 5 ஷிடேக் காளான்களால் (தோராயமாக 65 கிராம்) மூடலாம்.

ஷிடேக் காளான்கள்: குடல் கோளாறுகளில் குணப்படுத்தும் விளைவுகள்

குடல் நோய் அல்லது நாள்பட்ட வீக்கத்துடன் போராடும் நபர்கள் குறிப்பாக ஷிடேக்கின் குணப்படுத்தும் விளைவுகளிலிருந்து நன்கு பயனடையலாம்.

அவர்கள் பெரும்பாலும் முக்கியமான பொருட்களின் பற்றாக்குறையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், எனவே அவர்களின் உணவில் ஷிடேக்கை அடிக்கடி சேர்க்க வேண்டும். கூடுதலாக, ஷிடேக் செரிமானத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் குடல் தாவரங்களில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

மருத்துவக் காளான் குடலுக்கு முக்கியமான புரோபயாடிக் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளால், எ.கா. பி. கேண்டிடா அல்பிகான்ஸ் செயல்கள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் நோய்க்கிருமிகளிலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது.

ஷிடேக் காளான்கள்: வைட்டமின் டி இன் சுவாரஸ்யமான ஆதாரம்

மத்திய மற்றும் வடக்கு ஐரோப்பாவில், பலர் வைட்டமின் D இன் குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுகின்றனர். வைட்டமின் முக்கியமாக சூரிய ஒளியின் செல்வாக்கின் கீழ் தோலில் உருவாகிறது.

வடக்குப் பகுதிகளில், சூரிய ஒளி குறைவாக இருக்கும் போது, ​​பெரும்பாலும் வைட்டமின் டி குறைபாடு உள்ளது, இது கோடையில் கூட வெளியில் சிறிது நேரம் செலவழித்தாலும் தொடர்ந்து இருக்கும்.

இருப்பினும், குறைந்த வைட்டமின் டி அளவுகள் ஒவ்வொரு நாட்பட்ட நோய்களையும் ஊக்குவிக்கின்றன மற்றும் - ஏற்கனவே இருந்தால் - அது குணமடையாமல் தடுக்கிறது.

உணவில் கிட்டத்தட்ட வைட்டமின் டி இல்லை, எனவே தேவையை ஈடுகட்ட பயன்படுத்த முடியாது.

விதிவிலக்குகள், இருப்பினும், இங்குள்ள விதியையும் உறுதிப்படுத்துகின்றன: சில வகையான மீன் மற்றும் மீன் ஈரல் (காட் லிவர் எண்ணெய்) தவிர, காளான்களும் வைட்டமின் டி சப்ளையர்களாக மாறும், ஆனால் அவை வயலில் இருந்து வந்து சூரிய ஒளியில் இருந்தால் மட்டுமே. .

ஃபின்னிஷ் ஆராய்ச்சியாளர்களின் ஆய்வில், பல காளான்கள் - ஷிடேக் உட்பட - குறிப்பிடத்தக்க அளவு எர்கோஸ்டெராலைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது அவை வைட்டமின் டி இன் முக்கிய ஆதாரங்களாக இருக்கலாம்.

ஏனெனில் எர்கோஸ்டிரால் வைட்டமின் டி உருவாவதற்கு புரோவிடமினாக செயல்படுகிறது.

வைட்டமின் Dக்கான தினசரித் தேவை அதிகாரப்பூர்வமாக 600-800 IU ஆகவும், அதிகாரப்பூர்வமற்ற முறையில் 4,000 முதல் 8,000 IU ஆகவும் வழங்கப்படுகிறது. ஆரம்பத்தில் 100 IU (100 µg) வைட்டமின் டி மட்டுமே கொண்டிருந்த 2.5 கிராம் ஷிடேக் காளான்கள், ஒவ்வொன்றும் 46,000 மணிநேரம் 2 நாட்கள் வெயிலில் இருந்த பிறகு (அதாவது உலர்த்தப்பட்டவை) முழு 6 IE ஐக் கொண்டிருப்பதாக ஆய்வுகள் இப்போது காட்டுகின்றன.

எனவே, தினசரி வைட்டமின் டி தேவையை பூர்த்தி செய்ய 2 முதல் 10 கிராம் ஷிடேக் காளான் போதுமானதாக இருக்கும், நிச்சயமாக காளான் வெயிலில் இருந்தால் மட்டுமே.

ஷிடேக் காளான்களை மங்கலான வெளிச்சத்திலும் வளர்க்கலாம் என்பதால், காளானில் வைட்டமின் டி இருக்கிறதா இல்லையா என்பதை நீங்கள் வாங்கும்போது உங்களுக்குத் தெரியாது.

ஆனால் நிச்சயமாக, காளான்களை வாங்கிய பிறகும் அவற்றை வெயிலில் வைக்கலாம், அங்கு அவை வைட்டமின் D இன் ஆதாரமாக மாறும். உங்களிடம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ உலர்ந்த காளான்கள் இருந்தாலும், உங்களிடம் வைட்டமின் D உள்ளது.

மற்றும் ஆரோக்கியமான வைட்டமின் டி அளவு அதே நேரத்தில் வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஷிடேக் காளான் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது

சீனா மற்றும் ஜப்பானில், பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் விளைவாக நோய்கள் தூண்டப்படும்போது அல்லது தீவிரமடையும் போது ஷிடேக் இப்போது எப்போதும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, எ.கா. பி.

• ஒவ்வாமை
• கேண்டிடா
• காய்ச்சல்
• சளி
• கடகம்
• எய்ட்ஸ் அல்லது எச்.ஐ.வி

ஷிடேக்கின் குணப்படுத்தும் விளைவு குறிப்பாக நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தைத் தூண்டுவதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இந்த வழியில், பூஞ்சை, ஒட்டுண்ணிகள், பாக்டீரியா மற்றும் வைரஸ்கள் உடலின் சொந்த பாதுகாப்பு வழிமுறைகளால் போராட முடியும்.

கூடுதலாக, ஷிடேக் மிகவும் நேரடியான வழியில் குறிப்பிடப்பட்ட உயிரினங்களின் பரவல் மற்றும் குடியேற்றத்தைத் தடுக்க வேண்டும், இது நிச்சயமாக அதன் செயல்திறனை அதிகரிக்கிறது.

ஷிடேக்கில் உள்ள பாலிசாக்கரைடுகள் குறிப்பாக முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இதில் பீட்டா-குளுக்கன் லெண்டினன் அடங்கும், இது பழம்தரும் உடல் மற்றும் ஷிடேக்கின் மைசீலியத்தில் காணப்படுகிறது.

அமெரிக்க மற்றும் ஆசிய விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, லெண்டினன் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தின் மிகவும் பயனுள்ள செயல்பாட்டாளர்களில் ஒன்றாகும். ஆம், இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது, இது நோயெதிர்ப்பு குறைபாடு எய்ட்ஸ் விஷயத்தில் கூட பயன்படுத்தப்படுகிறது.

ஷிடேக் காளான்கள் எச்.ஐ.வி நோயாளிகளுக்கு உதவுகின்றன

ஒரு மருத்துவ ஆய்வில், எச்.ஐ.வி நோயாளிகளுக்கு எய்ட்ஸ் மருந்து டிடானோசின் மற்றும் ஷிடேக் மருந்து லெண்டினன் ஆகியவற்றைக் கொண்ட கூட்டு சிகிச்சை மூலம் சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டது.

HI வைரஸ் தொற்று ஏற்பட்டால், குறிப்பிட்ட காலத்திற்குப் பிறகு CD4-பாசிட்டிவ் செல்கள் (நோய் எதிர்ப்பு செல்கள்) என்று அழைக்கப்படும் எண்ணிக்கை குறைகிறது. இந்த உயிரணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது எச்.ஐ.வி சிகிச்சையின் முக்கிய குறிக்கோளாகும்.

குறிப்பிட்டுள்ள ஆய்வில், இந்த உயிரணுக்களின் அதிகரிப்பு டிடனோசினின் ஒரே நிர்வாகத்தின் காரணமாக 14 வாரங்கள் வரை மட்டுமே குறிப்பிடத்தக்கதாக இருந்தது, கூட்டு சிகிச்சையுடன் கூடிய அதிக அளவிலான நோயெதிர்ப்பு செல்கள் 38 வாரங்கள் வரை நீடித்தன.

பல்வேறு தொடர் சோதனைகள், ஷிடேக்கிலிருந்து வரும் லெண்டினன், உயிரினத்தில் பல சிறப்பு நோயெதிர்ப்பு உயிரணுக்களை உருவாக்குவதை ஊக்குவிக்கிறது, எ.கா. பி. கொலையாளி செல்கள், டி ஹெல்பர் செல்கள் மற்றும் ஸ்காவெஞ்சர் செல்கள் போன்றவை.

கூடுதலாக, எண்டோஜெனஸ் மெசஞ்சர் பொருட்களின் வெளியீடு தூண்டப்படுகிறது, இது வைரஸ்கள் மற்றும் கட்டி செல்களுக்கு எதிராக செயல்படுகிறது - இது ஷிடேக் காளானின் மற்றொரு சிறப்பு பகுதிக்கு நம்மை கொண்டு செல்கிறது: புற்றுநோய்.

ஷிடேக் காளான் மற்றும் புற்றுநோயில் அதன் குணப்படுத்தும் விளைவுகள்

1969 ஆம் ஆண்டில், டோக்கியோவில் உள்ள தேசிய புற்றுநோய் மைய ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் ஆராய்ச்சியாளர்கள் முதன்முறையாக ஷிடேக்குடன் தொடர்புடைய அறிவியல் ஆய்வுகளை மேற்கொண்டனர்.

புற்றுநோயில் காளான் குணப்படுத்தும் விளைவுகளின் முடிவுகள் மிகவும் அற்புதமானவை, ஷிடேக் இப்போது புற்றுநோய்க்கு சிகிச்சையளிக்க ஜப்பானில் 8 வது மிகவும் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மருந்து ஆகும்.

ஒருபுறம், லெண்டினன் என்ற மூலப்பொருள் புற்றுநோய் செல்களை விரைவாக கண்டுபிடித்து அழிக்க உடலுக்கு உதவுகிறது. மறுபுறம், ஷிடேக்கில் இருந்து அழுத்தப்பட்ட சாறு கட்டி செல் கோடுகளின் கட்டுப்பாடற்ற வளர்ச்சியைத் தடுக்க வேண்டும்.

பத்திரிகை சாறு வணிக ரீதியாக z ஆகலாம். மாத்திரைகள் அல்லது குடிநீர் ampoules வடிவில் பி. கூடுதலாக, மெட்டாஸ்டேஸ்களின் எண்ணிக்கை குறைவாக இருந்தது மற்றும் கதிரியக்க சிகிச்சை மற்றும் ஆன்டிபாடி சிகிச்சையின் விளைவு அதிகரித்தது.

ஜப்பானில், லெண்டினன் பொதுவாக புற்றுநோய் சிகிச்சையில் செலுத்தப்படுகிறது. செயலில் உள்ள மூலப்பொருளை புதிய காளான் சாப்பிட்டால் வாய்வழியாகவும் எடுத்துக் கொள்ளலாம், ஆனால் குறைந்த அளவிற்கு.

வயிற்றுப் புற்றுநோய்: ஷிடேக் காளான் ஆயுளை நீட்டிக்கும்

இரைப்பை புற்றுநோய் ஏற்கனவே மேம்பட்ட நிலையில் இருந்தால் மற்றும் கட்டி அருகிலுள்ள உறுப்புகளுக்கு பரவியிருந்தால், துரதிர்ஷ்டவசமாக பாதிக்கப்பட்டவர்களில் சிலருக்கு மட்டுமே சிகிச்சையை எதிர்பார்க்க முடியும்.

இது z. பி. ஏனெனில் சில மேம்பட்ட கட்டிகள் செயல்பட முடியாதவையாகக் கருதப்படுகின்றன. குணமடைவதற்கான வாய்ப்புகள் மிகக் குறைவாக இருந்தாலும், பாரம்பரிய மருத்துவம் பெரும்பாலும் கதிர்வீச்சு மற்றும் கீமோதெரபியின் ஒருங்கிணைந்த சிகிச்சையை பரிந்துரைக்கிறது.

இரைப்பை புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட 89 நோயாளிகளின் மருத்துவ ஆய்வில், ஒரு குழுவிற்கு தனியாக கீமோதெரபி சிகிச்சை அளிக்கப்பட்டது, மற்ற குழுவிற்கு ஷிடேக் லெண்டினன் ஊசி போடப்பட்டது.

லெண்டினனின் உதவியுடன் உயிர்வாழும் நேரத்தை கணிசமாக அதிகரிக்க முடியும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. மார்பகப் புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய மேலும் ஆய்வுகள், லெண்டினன் ஒரு மோசமான முன்கணிப்புடன் கூட ஆயுளை நீட்டிக்கும் என்று காட்டியது.

லென்டினனைத் தவிர, ஷிடேக் காளானில் பி. கொலஸ்ட்ராலைக் குறைக்கும் எரிடாடெனைன் அல்லது ஆல்பா-குளுக்கன் AHCC (ஆக்டிவ் ஹெக்ஸோஸ் கோரிலேட்டட் காம்பவுண்ட்) போன்ற பல செயலில் உள்ள பொருட்கள் உள்ளன, இது ஆன்டிடூமர் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது. கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோயில்.

ஷிடேக் காளான்: கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோயில் குணப்படுத்தும் விளைவு

டெக்சாஸ் பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகள் கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோயில் ஷிடேக்கின் குணப்படுத்தும் விளைவுகளை ஆய்வு செய்தனர் மற்றும் காளானில் உள்ள AHCC இயற்கையான கொலையாளி செல்கள், பாகோசைட்டுகள் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு தூதர்களின் உருவாக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளனர்.

AHCC என்பது பாலிசாக்கரைடுகள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் தனித்துவமான கலவையாகும், இது உடலின் சொந்த கொலையாளி செல்களின் சக்தியை மிகக் குறுகிய காலத்தில் 900 (!) சதவீதம் வரை அதிகரிக்கும்.

AHCC ஆனது வைரஸ்களை நேரடியாகக் கொல்லவும் முடியும். கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோய் பெரும்பாலும் மனித பாப்பிலோமா வைரஸால் (HPV) ஏற்படுவதால், ஷிடேக் இந்த பகுதியில் இரண்டு வழிகளில் மிகவும் உதவியாக இருக்கும்.

ஷிடேக் காளான்கள்: அவற்றைப் பயன்படுத்தும் போது என்ன கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்?

புதிய ஷிடேக் z. B. வாரச்சந்தைகளிலோ அல்லது பல்பொருள் அங்காடிகளிலோ கிடைக்கும். உலர்ந்த காளான்களையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம், தயாரிப்பதற்கு முன் அவை வீங்கும் வரை தண்ணீரில் வைக்கப்பட வேண்டும்.

காளான் தூள், மறுபுறம், தேநீர் தயாரிப்பதற்கு அல்லது சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளை சுவைக்க நல்லது. ஷிடேக் தயாரிப்புகள் காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது மாத்திரைகளாகவும் வழங்கப்படுகின்றன.

எனவே எ.கா. B. காளான் சாறு, இது "LEM" (Lentinula edodes mycelium) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது பொதுவாக காப்ஸ்யூல் வடிவில் எடுக்கப்படுகிறது.

உலர்ந்த காளான்கள், சாறுகள் அல்லது காளான் தூள் மருந்துகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதா என்பது சர்ச்சைக்குரியது. இருப்பினும், ஷிடேக் சாற்றில் உள்ள முக்கிய செயலில் உள்ள பொருட்கள் சுமார் 20 மடங்கு செறிவூட்டப்பட்டுள்ளன மற்றும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து தொடர்புடைய அறிவியல் ஆய்வுகளிலும் சாறுகள் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளன என்பது உறுதி.

மறுபுறம், முழு பழம்தரும் உடலில் இருந்து உலர்ந்த காளான்கள் அல்லது காளான் தூள் முக்கிய பொருட்களின் முழு ஸ்பெக்ட்ரம் கொண்டிருக்கும் உண்மையால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

அதனால்தான், சாறுகளை எடுத்து உலர்ந்த காளான் தூளுடன் இணைப்பதில் கவனம் செலுத்துவது பெரும்பாலும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த வழியில், இரண்டு மூலப்பொருள் குணங்களின் நேர்மறையான பண்புகளைப் பயன்படுத்த முடியும்.

ஷிடேக் காளான்கள்: சரியாக டோஸ் செய்வது எப்படி

ஷிடேக் இன்னும் ஐரோப்பாவில் ஒரு மருத்துவப் பொருளாக வகைப்படுத்தப்படவில்லை, எனவே இது ஒரு உணவு நிரப்பியாக மட்டுமே கிடைக்கிறது என்பதால், மருந்தளவு குறித்து பல்வேறு தகவல்கள் உள்ளன.

தற்செயலாக "மைக்கோதெரபி" என்ற சொல்லை உருவாக்கி, இந்தத் துறையில் சிறந்து விளங்கும் மைகாலஜிஸ்ட் பேராசிரியர் ஜான் இவான் லெல்லி, ஒரு நாளைக்கு 6 முதல் 16 கிராம் வரை உலர்ந்த காளான்களைப் பரிந்துரைக்கிறார்.

ஷிடேக் தடுப்புக்காக பயன்படுத்தப்பட வேண்டுமா அல்லது நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்பட வேண்டுமா என்பதைப் பொறுத்து மருந்தளவு உள்ளது.

சாறு முக்கியமாக புற்றுநோய்க்கு எதிரான ஆரம்ப சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆரம்ப தினசரி டோஸ் 1 கிராம் முதல் 3 கிராம் வரை அதிகரிக்கப்படுகிறது.

காளான் தூள் பயன்படுத்தப்பட்டால், பரிந்துரைகள் ஆரம்பத்தில் 3 கிராம் தினசரி டோஸ் ஆகும், பின்னர் அது 5 கிராம் வரை அதிகரிக்கப்படுகிறது. கடுமையான நோய்களுக்கு ஷிடேக் பயன்படுத்தப்பட வேண்டுமானால், மருந்தின் அளவை நன்கு அறிந்த இயற்கை மருத்துவரிடம் கண்டிப்பாக விவாதிக்க வேண்டும்.

கூட்டு சிகிச்சையில் ஷிடேக் காளான்கள்

பல்வேறு மருத்துவ காளான்களை இணைப்பதன் மூலம் செயல்திறனை அதிகரிக்க முடியும் என்று பல நிபுணர்கள் நம்புகின்றனர். இங்கே z. B. கார்டிசெப்ஸ், ரீஷி அல்லது சாகா காளான் கேள்விக்குரியது. அந்தந்த இணைப்புகளில் தனிப்பட்ட மருத்துவ காளான்களின் விளைவு மற்றும் பயன்பாடு பற்றிய விவரங்களை நீங்கள் படிக்கலாம்.

பொதுவான ஒற்றைத் தலைவலி சிகிச்சைக்கு, எடுத்துக்காட்டாக, ஷிடேக் மற்றும் ரெய்ஷி கலவையை எடுத்துக்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இரண்டு மருத்துவ காளான்களும் மூளையில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகின்றன.

சொசைட்டி ஃபார் மெடிசினல் காளான்களின் கூற்றுப்படி, இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மருத்துவ காளான்களைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​ஒரு காளானுக்கு அதிகபட்சமாக 5 கிராம் அளவுக்கு அதிகமாக இருக்கக்கூடாது.

உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் ஷிடேக்கை வைட்டமின் சி உடன் இணைத்தால் - முன்னுரிமை இயற்கையான வைட்டமின் சி மூலமாக (எ.கா. அசெரோலா செர்ரி பவுடர்) - பூஞ்சை-குறிப்பிட்ட செயலில் உள்ள பொருட்களின் உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்தலாம்.

சமையலறையில் ஷிடேக் காளான்களின் மருத்துவ விளைவுகள்

ஷிடேக் காளானின் சாறுகள் பொதுவாக நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், முழு காளானையும் - தொடர்ந்து சாப்பிட்டால் - சில குணப்படுத்தும் விளைவுகளையும் கொண்டு வரலாம், எ.கா. பி. நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை தொடர்ந்து வலுப்படுத்துதல்.

கர்ப்பப்பை வாய்ப் புற்றுநோயைத் தடுப்பதைப் பொறுத்தவரை, ஷிடேக் காளானை ஃபோலேட் நிறைந்த உணவுகளுடன் சேர்த்து உட்கொள்ள வேண்டும் - நாம் ஏற்கனவே உரையில் விவரித்துள்ளோம்.