John Myers
நீண்ட நார்ச்சத்து கொண்ட மாட்டிறைச்சி அல்லது வியல் துண்டுகள் சூப்களில் சிறப்பாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை பொதுவாக நிறைய இணைப்பு திசு, கொழுப்பு மற்றும் தசைநாண்கள் மற்றும் சில நேரங்களில் எலும்புகளையும் கொண்டிருக்கும் - எடுத்துக்காட்டாக, கைஸ்பர்கர் மார்ச் மாதத்தில். இவை அனைத்தும் குழம்புக்கு வலுவான, மாறுபட்ட சுவைகளை அளிக்கிறது. மாட்டிறைச்சி மற்றும் மாட்டிறைச்சியிலிருந்து வரும் வழக்கமான சூப் இறைச்சி, எங்கள் திருமண சூப்பிற்காகவும், குறுக்கு விலா எலும்பிலிருந்தும், தொப்பை மடிப்புகளிலிருந்தும், கன்று, மார்பகம் மற்றும் வால் ஆகியவற்றிலிருந்தும் வருகிறது. பிந்தையது, எடுத்துக்காட்டாக, வேகவைத்த மாட்டிறைச்சி சூப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில நேரங்களில் ஆட்டுக்குட்டி குழம்புகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பன்றி இறைச்சி சூப் இறைச்சி கூட ஒரு விருப்பமாகும். ஒரு சிறப்பு சூப் கோழி கோழி சூப்புக்கு ஏற்றது.
சூப் இறைச்சி - எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும்?
நீங்கள் சூப் இறைச்சியை தயார் செய்தால், ஒரு கிலோகிராம் இறைச்சிக்கான திரவமானது மொத்தம் இரண்டு மணி நேரம் நடுத்தர வெப்பத்தில் மூழ்க வேண்டும். நீங்கள் மார்பகத்தை ஒரு சூப் மூலப்பொருளாக அல்லது இறைச்சித் தட்டில் தயார் செய்யலாம். இது கால் துண்டுகளிலிருந்து சூப் இறைச்சிக்கும் பொருந்தும். ஏற்கனவே கொதிக்கும் உப்பு நீரில் அதை சேர்க்கவும். தொப்பை மடல்கள் மற்றும் குறுக்கு விலா எலும்புகள், மறுபுறம், பயன்படுத்தக்கூடியவை குறைவாகவே உள்ளன, எனவே அவை வலுவான குழம்பு செய்ய அதிகம் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இதை செய்ய, திரவ மற்றும் சூப் இறைச்சி ஒன்றாக கொதிக்க குளிர், உப்பு சேர்க்காத நீரில் இறைச்சி துண்டுகள் வைக்கவும். கோட்பாட்டளவில், நீங்கள் சூப் இறைச்சியையும் வறுக்கலாம். இருப்பினும், எலும்புகளுடன் கூடிய மிகக் கோடுகள் மிக விரைவாக கடினமானதாக மாறும். நீங்கள் இன்னும் முயற்சி செய்ய விரும்பினால், முடிந்தவரை இறைச்சியுடன் ஒரு துண்டுக்குச் செல்லுங்கள். நிச்சயமாக, அது எப்போதும் இறைச்சியாக இருக்க வேண்டியதில்லை. எங்களுடைய சூப் அக்கம்பனிமென்ட் ரெசிபிகளைப் பார்ப்பதன் மூலம் உங்களுக்கு வேறு என்ன விருப்பங்கள் உள்ளன என்பதை நீங்கள் அறியலாம்.
