John Myers
பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 200 g சமைத்த பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள், ஓய்வு
- 1 Apple
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
- 1 டீஸ்பூன் மாவு
- பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் சமைக்கும் நீர்
- 150 ml கிரீம் 10% கொழுப்பு
- 1 தேக்கரண்டி தானிய காய்கறி குழம்பு *
- 1 கிள்ளுதல் மிளகு
- 6 பத்திகள் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, ஓய்வு
- 1 வெங்காயம்
- 1 தேக்கரண்டி மாவு
- 0,5 தேக்கரண்டி கறி
- பொரிப்பதற்கு எண்ணெய் போதுமானது
வழிமுறைகள்
- ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருக்கி, அதில் ஒரு தேக்கரண்டி மாவு சேர்த்து எரிக்கவும்.
- ஆப்பிளை தோலுரித்து கோர்த்து துண்டுகளாக வெட்டவும். இதை அடுப்பில் சேர்த்து வதக்கவும்.
- ஒரு கிரீம் சூப் உருவாகும் வரை பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளிலிருந்து கொதிக்கும் நீரை சேர்க்கவும். இப்போது பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகளில் சுமார் 10 பூக்களை ஒதுக்கிவிட்டு மீதமுள்ளவற்றை சூப்பில் சேர்க்கவும்.
- காய்கறி சாதத்துடன் தாளிக்கவும், கொதிக்க வைக்கவும். பிறகு கூழ். சூப் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், இன்னும் கொஞ்சம் காய்கறி தண்ணீரை சேர்க்கவும்.
- மிளகு சேர்த்து சுவைக்க மற்றும் இறுதியாக கிரீம் அசை.
- வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கடாயில் எண்ணெயை சூடாக்கி உருளைக்கிழங்கு துண்டுகளை மொறுமொறுப்பாக வறுத்து எடுக்கவும்.
- வெங்காயத்தை உரிக்கவும், அரை வளையங்களாக வெட்டவும். மாவு மற்றும் கறி மற்றும் எண்ணெயில் பழுப்பு.
- சூப்பை சூடாக்கிய தட்டுகளில் அடுக்கி, உருளைக்கிழங்கு துண்டுகள் மற்றும் வெங்காயத்தால் அலங்கரிக்கவும்.
- * மசாலா கலவைகளுக்கான இணைப்பு: கிரானுலேட்டட் இட்லி காய்கறி குழம்பு
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 236கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 16.6gபுரத: 4.3gகொழுப்பு: 17g
