ஹார்ஸ்ராடிஷ் மற்றும் பீட்ரூட் & லீக் ஸ்ட்ரா டாப்பிங்குடன் புளிப்பு கிரீம் சூப்

வெங்காயம் மற்றும் பூண்டை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி வெண்ணெயில் சிறிது நேரம் ஒளிஊடுருவக்கூடிய வரை வதக்கவும். மீண்டும் மாவு மற்றும் வியர்வையுடன் தூசி, பின்னர் மதுவுடன் டிக்லேஸ் செய்யவும். சிறிது சிறிதாகக் குறைக்கவும், பின்னர் சூடான வெஜிடபிள் ஸ்டாக் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும்.

எப்போதாவது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் முழு விஷயத்தையும் மூன்றில் ஒரு பங்காகக் கொதிக்க விடவும். உப்பு, மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை மற்றும் அடிப்படை சூப் தயாராக உள்ளது.

இதற்கிடையில், ஒரு லீக் 10 செமீ துண்டித்து, அதை சுத்தம் மற்றும் நன்றாக நீண்ட ஜூலியன் வெட்டி. ஜூலியனை மாவில் திருப்பி சூரியகாந்தி எண்ணெயில் வறுக்கவும் (லீக் ஸ்ட்ரா என்று அழைக்கப்படுகிறது) மற்றும் க்ரீப்பில் டிக்ரீஸ் செய்யவும்.

சிறிது பீட்ரூட்டை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.

அடிப்படை சூப் தயாராக இருக்கும் போது, ​​நாம் குதிரைவாலி மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து அவற்றை சுருக்கமாக கலக்கவும். தேவைப்பட்டால், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து இன்னும் சிறிது சீசன் செய்யவும்.

சூடான சூப்பை ஒரு சூப் கோப்பையில் போட்டு, பீட்ரூட் க்யூப்ஸ் சேர்த்து, லீக் ஸ்ட்ராவால் அலங்கரித்து, உங்கள் உணவை அனுபவிக்கவும்.....

எனது "தானிய காய்கறி குழம்பு" க்கான அடிப்படை செய்முறை