எழுத்துப்பிழை மற்றும் கம்பு ரொட்டி

• தயிர், தண்ணீர், சர்க்கரை, உப்பு, வினிகர் மற்றும் எண்ணெய் ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். மாவு, துருவல் மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் ஆகியவற்றுடன் நன்கு பிசைந்து மூடி, தோராயமாக உயர விடவும். 45 நிமிடங்கள்!
• என் ரொட்டி தயாரிப்பாளரை அதைச் செய்ய வைத்தேன்! அதில் ரொட்டியையும் சுடலாம்! ஆனால் எனக்கு நேரம் கிடைக்கும் போது நான் அதை அடுப்பில் செய்கிறேன்! எப்படியோ இன்னும் சுவையாக இருக்கும்! மற்றும் நிச்சயமாக அது நன்றாக இருக்கிறது!

அடுப்பை 220 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்!

• பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். மாவை மீண்டும் நன்கு பிசைந்து ஒரு ரொட்டியாக வடிவமைக்கவும். நீங்கள் விரும்பினால், உங்கள் விரல்களால் சில முறை கீறவும் அல்லது அழுத்தவும்! மேலும் பேக்கிங் தாளில் 10 நிமிடங்களுக்கு மீண்டும் உயரவும்.
• ரொட்டியைச் சுற்றி ஒரு டம்ளர் தண்ணீரை ஊற்றவும். உண்மையில் மிகக் குறைவு! முட்டைக் கோப்பைகள் நிறைந்தது! (ஒரு சூப்பர் மேலோடு கொடுக்கிறது மற்றும் ரொட்டி நன்றாக உயர்கிறது!)
• பின்னர் ரொட்டியை சுமார் 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்!
• நீங்கள் ரொட்டியின் அடிப்பகுதியைத் தட்டினால், அது குழியாக ஒலிக்கும் போது ரொட்டி தயாராக உள்ளது!