கீரை மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சாஸ்

வெங்காயத்தை டைஸ் செய்து, ஒரு பெரிய கடாயில் சிறிது எண்ணெயில் கசியும் வரை வதக்கவும். துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சியைச் சேர்த்து, நொறுங்கும் வரை வறுக்கவும். பத்திரிகை மூலம் பூண்டை அழுத்தவும் (அல்லது இறுதியாக நறுக்கவும்). உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள். கடாயில் கீரையை போட்டு கரைக்கவும்.

உங்களுக்கு எவ்வளவு சாஸ் வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்து, பால் அல்லது கிரீம் சேர்க்கவும். பாலாடைக்கட்டியை பறித்து உருக விடவும். கொதி. உப்பு, மிளகுத்தூள், வெஜிடபிள் ஸ்டாக் பவுடர் சேர்த்து சுவைக்க, பின்னர் பாஸ்தா அல்லது அரிசியுடன் பரிமாறவும். இன்னும் காரமாக விரும்புபவர்கள் z செய்யலாம். பி. மிளகாய் துகள்களில் கிளறவும்.

உறைந்த கோர்கோன்சோலா கீரையுடன் சுவையாகவும் இருக்கும்.