வாழைப்பழங்களை சேமித்தல்: இதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்

வாழைப்பழங்களை எவ்வாறு சரியாக சேமிப்பது

வாழைப்பழம் அதன் ஊட்டச்சத்துக்களின் அடிப்படையில் ஒரு உண்மையான ஆல்ரவுண்டர் ஆகும். பழத்தில் நிறைய ஆரோக்கியமான விஷயங்கள் உள்ளன: வைட்டமின் பி மற்றும் பொட்டாசியம் போன்ற தாதுக்களுடன் கூடுதலாக, இதில் நார்ச்சத்தும் உள்ளது. இவை செரிமானம் மற்றும் குடல் தாவரங்களை ஊக்குவிக்கின்றன. கூடுதலாக, வாழைப்பழங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகின்றன மற்றும் வடிகால் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. எனவே முடிந்தவரை இந்த பண்புகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது?

வாழைப்பழம் ஒரு வெப்பமண்டல பழமாகும், இது வெப்பமண்டல பகுதிகளில் மட்டுமே வளரும், எனவே குளிர்ச்சியை உணர்திறன் கொண்டது.
எனவே, குளிர்சாதன பெட்டி பொதுவாக வாழைப்பழங்களை சேமிப்பதற்கு ஏற்ற இடமாக இருக்காது.
உங்கள் அபார்ட்மெண்டில் உள்ள தெர்மோமீட்டர் வெப்பமான கோடை நாட்களில் 20 டிகிரிக்கு மேல் ஏறினால் மட்டுமே, வாழைப்பழங்களை சேமிப்பதற்கு குளிர்சாதன பெட்டி அவசர தீர்வாக இருக்கும். பின்னர் அவற்றை ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் தோலுரித்து வைத்திருப்பது நல்லது.
ஜன்னல்கள், பிளாஸ்டிக் பெட்டிகள் அல்லது சமையலறை அலமாரி இல்லாத சரக்கறைகள் சிறந்த சேமிப்பு இடங்கள்.
முடிந்தவரை குளிர்ச்சியான ஒரு சேமிப்பக இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கிறது - சமையலறை சாளரத்தில் அல்லது பக்கவாட்டில் அலங்காரமாக வைக்கப்படும் பழ கிண்ணம் பொருத்தமற்றது.
வாழைப்பழத்தின் பழுப்பு நிற தண்டுகளை சில ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் படலத்துடன் இறுக்கமாகப் போர்த்துமாறு நிபுணர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். இந்த நடவடிக்கை பழத்தின் உள்ளே ஆக்ஸிஜன் ஊடுருவுவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறை குறைகிறது.
வாராந்திர சந்தைகளில் பல பழங்கள் விற்பனை நிலையங்களில், கொக்கிகளில் தொங்கவிடப்படும் வாழைப்பழங்கள் கண்களைக் கவரும். உண்மையில், இந்த வகையான சேமிப்பு வீட்டில் உணர்திறன் வெப்பமண்டல பழங்களுக்கு ஏற்றது. இது அழுத்தம் புள்ளிகளை உருவாக்குவதை நம்பத்தகுந்த முறையில் தடுக்கிறது.