பேக்கிங் இல்லாமல் ஸ்ட்ராபெரி கேக்

அடித்தளத்திற்கு: குறைந்த மட்டத்தில் வெண்ணெய் உருகவும். ஷார்ட்பிரெட் பிஸ்கட்டை மிக்ஸியில் நன்றாக அரைக்கவும். வெண்ணெய் உருகியதும், அதை அரைத்த ஷார்ட்பிரெட் பிஸ்கட்களுடன் கலந்து, ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் வைத்து, உங்கள் கைகளால் சிறிது அழுத்தவும்.

கிரீம்க்கு: கிரீம் சீஸ், மஸ்கார்போன், இயற்கை தயிர், வெண்ணிலா சர்க்கரை, தூள் சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஆகியவற்றை சுருக்கமாக ஒன்றாக கலந்து பிஸ்கட் அடித்தளத்தில் வைக்கவும். க்ரீமை மிருதுவாக்கி, குறைந்தது 1 மணிநேரம் குளிர வைக்கவும். நீங்கள் ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகளை விளிம்பில் விரும்பினால், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, கிரீம் ஸ்பிரிங்ஃபார்ம் பாத்திரத்தில் வருவதற்கு முன்பு அவற்றை விளிம்பில் வைக்கவும்.

டாப்பிங்கிற்கு: ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வெட்டி (நீங்கள் விரும்பியபடி), க்ரீம் மற்றும் பிரஷ் மீது வைக்கவும் அல்லது கேக் டாப்பிங்குடன் பேஸ்ட் செய்யவும் (தொகுப்பில் உள்ள வழிமுறைகளின்படி நீங்கள் தயாரித்தது).