ஸ்ட்ராபெர்ரி - கபுசினோ - டிராமிசு (ஆல்கஹாலின் குறிப்புடன்)

முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை உப்பு சேர்த்து மிகவும் கெட்டியாகும் வரை அடிக்கவும்.

கலவை பளபளப்பாக இருக்கும் வரை கிரீமி வரை மீதமுள்ள பொருட்களுடன் மஸ்கார்போனை அடிக்கவும்.

மஸ்கார்போன் கலவையின் கீழ் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை இழுக்கவும்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை கழுவி சுத்தம் செய்து சம துண்டுகளாக நறுக்கவும்.

ஒரு கேசரோல் பாத்திரத்தை கீழே லேடிஃபிங்கர்களால் வரிசைப்படுத்தவும், ஒரு கரண்டியால் காபியை தாராளமாக பரப்பவும்.

மேலே மஸ்கார்போன் கிரீம் ஒரு அடுக்கு வைத்து அதை ஸ்ட்ராபெர்ரி கொண்டு மூடி.

அதையே மீண்டும் செய்யவும். பின்னர் குறைந்தது 3 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பரிமாறும் முன், கேபுசினோ பவுடரை மேலே தூவவும். இல்லையெனில், தூள் ஊறவைத்து, அது மென்மையாகவும், விரும்பத்தகாததாகவும் இருக்கும்.

படத்தில் இருப்பது போல் புதினா இலை கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்.

ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை ஸ்ட்ராபெர்ரி சிரப்பில் ஊறவைத்து அடுக்கி வைத்தால் முற்றிலும் சுவையாக இருக்கும். உதாரணமாக, கப்புசினோ அல்லது கோகோ பவுடருக்குப் பதிலாக ஸ்ட்ராபெரி சிரப்பைப் பயன்படுத்தலாம். டிராமிசுவில் இருந்து புள்ளிகளை உருவாக்கவும், அதை நீங்கள் கலைநயத்துடன் பூக்களாக அல்லது டூத்பிக் மூலம் ஒத்த ஒன்றை உருவாக்கலாம்.

நான் உங்களுக்கு நல்ல பசியை விரும்புகிறேன் !!!!!