பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
- 2 இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
- 100 ml பால்
- 1 கிள்ளுதல் உப்பு
- 1 கிள்ளுதல் மிளகு
- ஜாதிக்காய்
வழிமுறைகள்
- இனிப்பு உருளைக்கிழங்கை தோலுரித்து, துண்டுகளாக வெட்டி சிறிது உப்பு நீரில் சுமார் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அவர்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், உருளைக்கிழங்கு விரைவாக மென்மையாகிறது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு முடிந்ததும், தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
- உருளைக்கிழங்கு சிறிது ஆவியாகி, பானையை சூடாக வைக்கவும். பிறகு வெண்ணெய் சேர்த்து உருகவும். பிறகு சுவைக்கேற்ப சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள், சிறிது ஜாதிக்காய் சேர்க்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் ஒரு பவுண்டரால் பிசைந்து கொள்ளவும்.
- இறுதியாக பால் சேர்க்கவும். நான் எப்பொழுதும் வெதுவெதுப்பான பால் எடுத்துக்கொள்கிறேன், அதனால் பிசைந்து குளிர்ச்சியடையாது. கஞ்சியில் நீங்கள் விரும்பும் நிலைத்தன்மை இருந்தால் பால் போதும்.
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 14கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 2.6gபுரத: 0.5gகொழுப்பு: 0.2g