பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாலட்
- 4 நடுத்தர அளவிலான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு
- 2 பூண்டு பற்கள்
- உப்பு
- மிளகு
- எண்ணெய்
- 1 சில ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை
- 12 காக்டெய்ல் தக்காளி
டிரஸ்ஸிங்
- 100 ml பால்சாமிக் வினிகர் இருண்ட
- 3 தேக்கரண்டி தேன் திரவம்
- 3 தேக்கரண்டி பார்மேஸன் சீஸ்
சிக்கன் முருங்கைக்காய்
- 6 சிக்கன் முருங்கைக்காய்
- உப்பு
- மிளகு
- மிளகு மசாலா
- 6 டிஸ்க்குகள் ஹாம்
வழிமுறைகள்
இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு சாலட்
- உருளைக்கிழங்கை உரிக்கவும், க்யூப்ஸாக வெட்டவும், உரிக்கப்பட்டு நறுக்கிய பூண்டு சேர்க்கவும்.
- எல்லாவற்றையும் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து, எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும் --- ஒதுக்கி வைக்கவும். ஆட்டுக்கறி கீரையை கழுவி சுத்தம் செய்து, ஒரு பாத்திரத்தில் தக்காளியை பாதியாக நறுக்கி, சிறிது உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து தாளிக்கவும்.
சிக்கன் முருங்கைக்காய்
- கால்களை நன்றாகக் கழுவித் தட்டவும்.
- ஒரு பாத்திரத்தில் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, பச்சரிசி தூள் கலந்து கால்களை நன்றாக திருப்பவும்.
- இப்போது ஒரு ஹாம் துண்டை ஒரு காலில் சுற்றி, பேக்கிங் தாளின் ஒரு பக்கத்தில் வைத்து 180c இல் வைக்கவும். சூடான அடுப்பு.
- 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பேக்கிங் தாளின் மறுபுறத்தில் பேக்கிங் பேப்பரை வைத்து, உருளைக்கிழங்கை மேலே வைத்து இரண்டையும் சமைக்கவும்.
ஆடையுடன் பொருத்த
- இதற்கிடையில், பால்சாமிக் வினிகரை ஹாங்குடன் கிரீமி வெகுஜனமாகக் குறைக்கவும்.
சேவை
- உருளைக்கிழங்கை அடுப்பிலிருந்து வெளியே எடுத்து, சிறிது குளிர்ந்து விடவும், ஆட்டுக்குட்டியின் கீரை மற்றும் தக்காளியை கவனமாக மடியுங்கள்.
- சாலட்டை ஒரு தட்டில் வைக்கவும், அதன் மேல் பால்சாமிக் கிரீம் மற்றும் சிறிது பார்மேசன் சீஸ் வைக்கவும்.
- தட்டில் கால்களை வைத்து பின் மகிழுங்கள் --- பொன் பசி
ஊட்டச்சத்து
சேவை: 100gகலோரிகள்: 85கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 17.8gபுரத: 0.4g