இனிப்பு பானங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு

இனிப்பு பானங்கள் - சர்க்கரை அல்லது இனிப்புகளுடன் - உடலில் நிறைய குழப்பத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. அவை இதயத்தை சேதப்படுத்துகின்றன, விளையாட்டுகளில் செயல்திறனைக் குறைக்கின்றன மற்றும் இறுதியில் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை சேதப்படுத்துகின்றன. தாகத்தைத் தணிப்பவர்கள் உடல் செயல்பாடுகளை எவ்வாறு பலவீனப்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் எந்த அளவு மதிப்புகளை மாற்றுகிறார்கள் என்பதை ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

சர்க்கரை அல்லது இனிப்பு: இனிப்பு பானங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்

இனிப்பு பானங்கள் பல்பொருள் அங்காடிகளில் மீட்டர் நீளமான அலமாரிகளை நிரப்புகின்றன. எலுமிச்சைப் பழங்கள், கோலா பானங்கள், ஸ்ப்ரிட்சர்கள், ஐஸ் டீகள் மற்றும் ஆற்றல் பானங்கள் ஆகியவை இதில் அடங்கும். ஏதேனும் தீங்கு விளைவித்தால், அது தடைசெய்யப்படும் மற்றும் சூப்பர் மார்க்கெட்டில் வாங்குவதற்கு நிச்சயமாக கிடைக்காது என்று பலர் இன்னும் நம்புகிறார்கள். என்ன தவறு!

குறிப்பாக இனிப்பு பானங்கள் - சர்க்கரை அல்லது இனிப்பானது - பல வழிகளில் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஒரு குறிப்பிட்ட பிரச்சனை என்னவென்றால், தண்ணீர், சுவைகள் மற்றும் சர்க்கரை அல்லது இனிப்புகளைத் தவிர, அவற்றில் வேறு எதுவும் இல்லை, அதாவது கிட்டத்தட்ட ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் முக்கிய பொருட்கள் இல்லை, அதனால்தான் சர்க்கரையுடன் இனிப்பான பானங்கள் "வெற்று கலோரிகள்" என்றும் குறிப்பிடப்படுகின்றன. இவை உடல் பருமனுக்கு பங்களிக்கின்றன, இதனால் மறைமுகமாக உடல் பருமனின் நன்கு அறியப்பட்ட விளைவுகளான இருதய பிரச்சினைகள், டிஸ்லிபிடெமியா, நீரிழிவு, புற்றுநோய் மற்றும் பலவற்றிற்கு வழிவகுக்கும்.

சீஸ் பர்கரைப் போல அதிக கலோரிகள் கொண்ட இனிப்புப் பானம்

எடுத்துக்காட்டாக, கசப்பான எலுமிச்சை, 260 மில்லிக்கு 500 கிலோகலோரி மற்றும் சீஸ் பர்கரைப் போன்றது. ரெட் புல்லில், இது 225 கிலோகலோரி, ஃபாண்டா மற்றும் ஸ்ப்ரைட் 200 கிலோகலோரி, மற்றும் ஆற்றல் பானமான மான்ஸ்டர் எனர்ஜி அசால்ட் ஒரு கேனுக்கு 350 கிலோகலோரி (500 மில்லி) வழங்குகிறது, இது ஏற்கனவே தினசரி ஆற்றல் தேவையில் 15 சதவீதத்திற்கு ஒத்திருக்கிறது, ஆனால் ஒரு கேன் மான்ஸ்டர் ஆற்றல் நிச்சயமாக உங்களுக்கு 15 சதவிகிதம் குறைவான உணவைத் தராது. ஏனெனில் பானங்கள் உங்களை முழுவதுமாக நிரப்புவதில்லை.

இனிப்பு பானங்கள் இறப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன

ஏப்ரல் 2021 இல், பொது சுகாதார இதழில் ஒரு மெட்டா பகுப்பாய்வு வெளியிடப்பட்டது, மொத்தம் ஒரு மில்லியனுக்கும் அதிகமான பங்கேற்பாளர்கள் 15 கூட்டு ஆய்வுகளை மதிப்பீடு செய்தனர். சர்க்கரை-இனிப்பு பானங்களை உட்கொள்வது அனைத்து காரணங்களால் ஏற்படும் இறப்புக்கான 12 சதவீதம் அதிக ஆபத்து மற்றும் முன்கூட்டிய இருதய இறப்புக்கான 20 சதவீதம் அதிக ஆபத்து.

சுவாரஸ்யமாக, செயற்கை இனிப்புகளால் இனிப்பு செய்யப்பட்ட பானங்களின் முடிவுகள் மிகவும் ஒத்ததாக இருந்தன, இது முன்கூட்டிய இருதய இறப்பு அபாயத்தை 23 சதவிகிதம் அதிகரிக்கிறது. குறிப்பிடப்பட்ட அபாயங்கள் நேரியல் முறையில் அதிகரித்தன, அதாவது குறிப்பிடப்பட்ட பானங்கள் அதிகமாக உட்கொள்ளப்பட்டால், இறப்பு ஆபத்து அதிகமாகும். எனவே சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள் ஒரு நல்ல மாற்று என்று நினைக்கும் எவரும் தவறு. ஏனெனில் இனிப்புகளுடன் கூடிய இனிப்பு வகைகள் கூட குறிப்பிடத்தக்க அபாயங்களைக் கொண்டுள்ளன. சர்க்கரை இல்லாத பானங்கள் உங்கள் பற்களை ஏன் சேதப்படுத்துகின்றன என்பதை நாங்கள் இங்கு விளக்குகிறோம்.

2 வாரங்களுக்குப் பிறகு எடை அதிகரிப்பு

மார்ச் 2021 இல் வெளியிடப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், 17 தன்னார்வலர்கள், உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக இருந்த இளைஞர்கள் ஈடுபட்டுள்ளனர். பாதி பேர் கார்ப்/சர்க்கரை இல்லாத பானத்தை 15 நாட்களுக்கு குடித்துள்ளனர், மேலும் பாதி பேர் அதே பானத்தை ஒரு நாளைக்கு 300 கிராம் சர்க்கரையுடன் குடித்துள்ளனர். குழுக்களை மாற்றுவதற்கு முன் 7 நாள் இடைவெளி இருந்தது. முன்பு சர்க்கரை இல்லாமல் குடித்த ஆண்கள் இப்போது இனிப்பு பானத்தை குடிக்கிறார்கள் மற்றும் நேர்மாறாகவும்.

ஒப்புக்கொண்டபடி, ஒரு நாளைக்கு 300 கிராம் சர்க்கரை மிகவும் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் ஒரு நாளைக்கு சுமார் 3 லிட்டர் கோலா அல்லது ஒரு லிட்டருக்கு சராசரியாக 100 கிராம் சர்க்கரை கொண்டிருக்கும் வேறு எந்த சோடா பானத்திற்கும் ஒத்திருக்கிறது. இருப்பினும், நீங்கள் குளிர்பானங்கள் (ஏனெனில் இந்த பானங்கள் கிட்டத்தட்ட ஒரு வகையான போதைக்கு வழிவகுக்கும்) மற்றும் வேறு எதையும் குடிக்காமல் இருந்தால், நீங்கள் விரைவில் 2 லிட்டரை எட்டுங்கள், பின்னர் இனிப்புகள் அல்லது சர்க்கரை கலந்த உணவுகளை (கெட்ச்அப், ஜாம் போன்றவை) சாப்பிடுவீர்கள். ) இந்த வகையில், 300 கிராம் சர்க்கரை சாத்தியமற்றது அல்ல.

அதிக சர்க்கரை கொண்ட பானத்தை குடித்த 15 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஆண்கள் சராசரியாக 1.3 கிலோ எடை அதிகரித்தனர், அவர்களின் பிஎம்ஐ 0.5 அதிகரித்துள்ளது, அவர்களின் இடுப்பு சுற்றளவு 1.5 செமீ அதிகரித்துள்ளது, அவர்களின் கொலஸ்ட்ரால் (VLDL மதிப்பு) 19 .54 அதிகரித்துள்ளது. 25.52 mg/dl வரை (30 வரையிலான மதிப்புகள் இன்னும் சரி என்று கருதப்படுகின்றன), அவரது ட்ரைகிளிசரைடுகள் கிட்டத்தட்ட 79 முதல் 115 mg/dl வரை உயர்ந்தது மற்றும் அவரது இரத்த அழுத்தமும் அதிகரித்தது.

உடல் தகுதி குறைந்து வருகிறது

அதே நேரத்தில், அவர்களின் தடகள செயல்திறன் குறைந்தது: VO₂max, அதிகபட்ச ஆக்சிஜன் உறிஞ்சுதல் அல்லது கார்டியோஸ்பிரேட்டரி ஃபிட்னஸ், சுமார் 48 இலிருந்து 41 ஆக குறைந்தது. இந்த மதிப்பு ஒரு நபரின் நிலையை விவரிக்கிறது, அதாவது காற்றில் இருந்து தசைகளுக்கு ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்லும் திறன். அதிக மதிப்பு, அதிக சக்தி வாய்ந்த நபர். அதிகபட்ச இதயத் துடிப்பும் 186ல் இருந்து 179 ஆக குறைந்தது. உடற்பயிற்சி நேரமும் குறைந்தது, அதே நேரத்தில் உடற்பயிற்சி சோர்வு அதிகரித்தது.

இந்த அளவிடக்கூடிய எதிர்வினைகள் ஏற்கனவே 15 நாட்களுக்குப் பிறகு சர்க்கரை கலந்த பானங்கள் மூலம் நிகழ்ந்தன என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இதுபோன்ற பானங்களை ஒருவர் பல ஆண்டுகளாக உட்கொள்ளும்போது என்ன நடக்கும் என்பதை மேற்கண்ட தரவுகளிலிருந்து தெளிவாகக் கற்பனை செய்யலாம். நல்ல நேரத்தில் ஆரோக்கியமான பானங்களுக்கு மாறுங்கள்! இவை உடல் எடையை குறைக்கவும், உங்கள் நிலையை மேம்படுத்தவும் உதவுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் அனைத்து அளவுருக்களிலும் மிகவும் நன்மை பயக்கும். மேலே உள்ள இணைப்பில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பான ரெசிபிகளை நீங்கள் காணலாம், எ.கா. பி. உமிழும், புத்துணர்ச்சியூட்டும் இஞ்சி ஷாட் அல்லது விளையாட்டு மீளுருவாக்கம் பானம், ஆனால் ஐஸ் டீகள், ஸ்மூத்திகள், புரோட்டீன் ஷேக்குகள், மசாலா டீகள் மற்றும் பல.