உலகின் ஆரோக்கியமான இரவு உணவிற்கு பெயரிடப்பட்டுள்ளது: ஒரு நம்பமுடியாத செய்முறை

உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காதபடி இரவு உணவிற்கு தேர்வு செய்ய சிறந்த உணவுகள் யாவை? நாளின் கடைசி உணவு ஒரு நபர் இரவில் எப்படி தூங்குகிறார் என்பதைப் பாதிக்கிறது. உதாரணமாக, கார்போஹைட்ரேட் அதிகம் உள்ள உணவுகள் ஒரு நல்ல இரவு ஓய்வை எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காத வகையில் இரவு உணவிற்கு எந்த உணவுகளை தேர்வு செய்வது சிறந்தது என்பதை நிபுணர்கள் விளக்கினர்.

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, ஒமேகா -3 கொழுப்புகள் மற்றும் வைட்டமின் டி நிறைந்த உணவுகள் ஆரோக்கியமான தூக்கத்தை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. கூடுதலாக, இந்த ஊட்டச்சத்து கலவையானது ஜாய் செரோடோனின் ஹார்மோனின் அளவை அதிகரிக்கிறது, இது உடலின் தூக்கம்-விழிப்பு சுழற்சிகளையும் கட்டுப்படுத்துகிறது.

இரவு உணவிற்கு ஏற்ற உணவு மீன், ஏனெனில் அதில் அதிக அளவு ஒமேகா-3 மற்றும் வைட்டமின் டி உள்ளது. ஆராய்ச்சியின் படி, படுக்கைக்கு சில மணி நேரங்களுக்கு முன்பு மீன் சாப்பிட்டவர்கள் 10 நிமிடம் வேகமாக உறங்கினர், மேலும் அவர்களின் தூக்கம் தூங்குபவர்களை விட நன்றாக இருந்தது. இரவு உணவிற்கு கோழி, மாட்டிறைச்சி அல்லது பன்றி இறைச்சியைத் தேர்ந்தெடுத்தார்.

இரவு உணவிற்கு பிரஞ்சு மீன் - செய்முறை

உனக்கு தேவைப்படும்:

• மீன் ஃபில்லட் - 500 கிராம் (எங்களிடம் பைக் பெர்ச் உள்ளது)
• தக்காளி - 1 பிசி
• இயற்கை தயிர் - 1 டீஸ்பூன்
• குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி - 75 கிராம்
• உப்பு, மிளகு - சுவைக்க

மீனை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து 15-20 நிமிடங்கள் விடவும். அதை அச்சில் வைக்கவும்.

அடுத்த அடுக்கு வெட்டப்பட்ட தக்காளி. அடுத்து, அதை தயிருடன் பரப்பவும்.

சீஸை நன்றாக அரைத்து வைக்கவும்.

கடைசி அடுக்கை வைக்கவும்.

30-40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும். எங்கள் டிஷ் தயாராக உள்ளது.