in

சூடான நாய் - சாக்லேட்டுடன் சூடான பிஸ்கட் (ஆலிவர் போச்சர்)

5 இருந்து 10 வாக்குகள்
மொத்த நேரம் 20 நிமிடங்கள்
கோர்ஸ் டின்னர்
சமையல் ஐரோப்பிய
பரிமாறுவது 3 மக்கள்
கலோரிகள் 41 கிலோகலோரி

தேவையான பொருட்கள்
 

கிரில்லில் இருந்து ஷார்ட்பிரெட் பிஸ்கட்:

  • 8 டீஸ்பூன் மாவு
  • 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
  • 3 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
  • 1 Pr உப்பு
  • 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சர்க்கரை
  • 1 Pc. முட்டை

கனாச்சே:

  • 300 g கருப்பு சாக்லேட்
  • 200 g கிரீம்
  • 300 g சாக்லேட் வெள்ளை
  • 100 g கிரீம்
  • 2 டீஸ்பூன் பிஸ்தானியன்
  • 2 டீஸ்பூன் பாதாம்
  • 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை

ராஸ்பெர்ரி சாஸ்:

  • 200 g ராஸ்பெர்ரி
  • 2 டீஸ்பூன் ராஸ்பெர்ரி ஆவி
  • 2 டீஸ்பூன் நீர்
  • 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
  • 6 Pc. ஸ்ட்ராபெர்ரி
  • 6 Pc. கருப்பட்டி
  • 2 டீஸ்பூன் அவுரிநெல்லிகள்
  • 1 Pc. ஆர்கானிக் சுண்ணாம்பு

வழிமுறைகள்
 

  • மாவுக்கான பொருட்களை விரைவாகப் பிசைந்து குளிர்விக்கவும்.
  • கொட்டைகளை கிரில் பீப்பாயில் வறுத்து, சர்க்கரையுடன் கேரமல் செய்யவும்.
  • வாணலியில் கிரீம் உருக்கி உடைந்த சாக்லேட் மீது ஊற்றவும்.
  • மாவை உருட்டவும், பிஸ்கட்டை ஒரு செவ்வகமாக வெட்டவும். கத்தியால் 3 செ.மீ. கெட்டில் கிரில்லை 3 டிகிரி சமையல் இட வெப்பநிலைக்கு கொண்டு வந்து பீஸ்ஸா கல்லை சுமார் 250 நிமிடங்கள் சூடாக்கவும். ஐந்து நிமிடங்களுக்குப் பிறகு பிஸ்கட்டைத் திருப்பவும், சமையல் நேரம் மொத்தம் 10 நிமிடங்கள்.
  • ராஸ்பெர்ரிகளை ராஸ்பெர்ரி பிராந்தியுடன் மரைனேட் செய்யவும். சர்க்கரை மற்றும் தண்ணீர் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரு பிளெண்டரில் நறுக்கி ஒரு சல்லடை வழியாக அனுப்பவும்.
  • பிஸ்கட்களை கனாச்சேவுடன் மாறி மாறி அடுக்கவும். கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கவும்.
  • குக்கீ கோபுரத்தைச் சுற்றி அரை வட்டத்தில் சாஸைப் பரப்பவும். பெர்ரிகளுக்கு ஏதாவது விட்டு விடுங்கள்.
  • பெர்ரிகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, சிறிது ராஸ்பெர்ரி சாஸுடன் நப்பேட் செய்து, சூடான நாயின் பக்கத்திற்கு பரிமாறவும். பெர்ரிகளின் மேல் சிறிது சுண்ணாம்புத் துருவல்.

ஊட்டச்சத்து

சேவை: 100gகலோரிகள்: 41கிலோகலோரிகார்போஹைட்ரேட்டுகள்: 10g
அவதார் புகைப்படம்

ஆல் எழுதப்பட்டது ஜான் மியர்ஸ்

தொழில்முறை சமையல்காரர், 25 வருட தொழில் அனுபவம் மிக உயர்ந்த மட்டங்களில். உணவக உரிமையாளர். உலகத் தரம் வாய்ந்த தேசிய அளவில் அங்கீகரிக்கப்பட்ட காக்டெய்ல் திட்டங்களை உருவாக்கிய அனுபவம் கொண்ட பான இயக்குநர். ஒரு தனித்துவமான சமையல்காரரால் இயக்கப்படும் குரல் மற்றும் பார்வையுடன் உணவு எழுத்தாளர்.

ஒரு பதில் விடவும்

உங்கள் மின்னஞ்சல் முகவரியை வெளியிட தேவையான புலங்கள் குறிக்க *

இந்த செய்முறையை மதிப்பிடுங்கள்




புளிப்பு கிரீம் சாஸில் ஹெர்ரிங்

கொண்டைக்கடலை சாலட்டுடன் கிரில் ஸ்கேவர் மற்றும் சிக்கன் பால்ஸ் (வொல்ப்காங் மற்றும் காரோ போஸ்பேக்)