ஸ்காலப்ஸ் சுவை என்ன?

ஸ்காலப்ஸ் உப்பு, சற்று இனிப்பு மற்றும் வெண்ணெய் போன்ற மென்மையான அமைப்புடன் இருக்கும். அவை மீன்பிடிக்காமல் கடலில் இருந்து வருவது போல் சுவைக்கின்றன. இந்த ஷெல் மீன் நீங்கள் சமைக்கும் மசாலாவை எடுத்துக்கொள்கிறது, எனவே ஒரு சுவையான இரவு உணவிற்கு தயாராகுங்கள். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், ஸ்காலப்ஸ் சதைப்பற்றுள்ள மற்றும் சுவையாக இருக்கும்!

ஸ்காலப்ஸ் என்ன சுவை ஒத்திருக்கிறது?

ஸ்காலப்ஸ் நண்டு மற்றும் இரால் போன்ற மென்மையான, வெண்ணெய் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. சில ஸ்காலப்கள் பாதாம் அல்லது ஹேசல்நட்ஸை நினைவூட்டும் வகையில் சற்று நட்டு சுவை கொண்டவை. இந்த தனித்துவமான, மகிழ்ச்சிகரமான சுவையானது ஸ்கால்ப்ஸை கடல் உணவு ஸ்காம்பியில் ஒரு சுவையான மூலப்பொருளாக ஆக்குகிறது.

இறாலை விட ஸ்காலப்ஸ் சுவையாக இருக்கிறதா?

ஸ்காலப்ஸ் இறாலை விட இனிமையான, மென்மையான சுவை கொண்டது. அவை பெரும்பாலும் கடல் உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அங்கு அவற்றின் இனிப்பு சுவை முன்னிலைப்படுத்தப்படுகிறது. சிலருக்கு, ஸ்காலப்ஸ் இறாலைப் போலவே சுவைக்கலாம், ஆனால் அவை இன்னும் லேசான சுவை மற்றும் சமைக்கும் போது உறுதியான அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன.

ஸ்காலப்ஸ் நல்ல சுவையாக இருக்கிறதா?

ஸ்காலப்ஸ் ஆரோக்கியமான கடல் உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. 80% புரதத்தால் ஆனது மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருப்பதால், அவை நீண்ட காலம் முழுதாக உணரவும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்ததாகவும் இருக்கும். அவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் சிறந்த ஆதாரமாகும்.

ஸ்காலப்ஸ் கோழி போல் சுவைக்கிறதா?

ஸ்காலப்ஸ் கடலின் உண்மையான கோழி. நீங்கள் அவற்றைப் பார்க்கும்போது, ​​​​அவை உண்மையில் கோழியைப் போல சுவையாக இருக்கும்.

ஸ்காலப்ஸ் மிகவும் மீன்பிடித்ததா?

அவை மட்டி மீன்கள் என்றாலும், ஸ்காலப்ஸ் உண்மையில் மீன் வாசனையைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது. மாறாக, அவை இனிப்பு, கடற்பாசி கலந்த நறுமணத்தைக் கொடுக்க வேண்டும். மீன் வாசனை வலுவாக இருந்தால், அவற்றை நிராகரிக்கவும். உறைந்த ஸ்காலப்ஸ் பாக்கெட்டில் இருந்து எந்த வாசனையையும் கொடுக்காது, ஆனால் பளபளப்பான அல்லது திடமாக இல்லாதவற்றைத் தவிர்க்கவும்.

ஸ்காலப்ஸ் ஏன் மிகவும் விலை உயர்ந்தது?

ஸ்காலப்ஸ் அதிக தேவை உள்ளது. அவை சிறந்த சுவை, அவை ஆரோக்கியமானவை, மேலும் அவை பல்வேறு வழிகளில் தயாரிக்கப்படலாம். இது அவற்றின் விலையையும் சற்று அதிகமாக ஆக்குகிறது. அதிக தேவை உள்ள பொருட்கள், ஆனால் விநியோகம் குறைவாக இருக்கும் போது, ​​அவற்றின் விலை சற்று அதிகமாக இருக்கும்.

ஸ்காலப்ஸ் எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும்?

நீங்கள் சமையல் எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயை சூடாக்கியதும், ஸ்காலப்ஸை சமைக்கத் தொடங்கும் அளவுக்கு பான் சூடாக இருந்தால், அவை சரியான அமைப்பு மற்றும் சுவையுடன் சுமார் 5 நிமிடங்களில் தயாராகிவிடும்.

ஸ்காலப்ஸ் ஏன் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது?

அவை மட்டி மீன்கள், அவை அவற்றின் அற்புதமான அமைப்பு மற்றும் சுவைக்காக நன்கு கருதப்படுகின்றன, இருப்பினும் அவற்றின் திறனை உண்மையாக வெளிப்படுத்த அவை சரியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். சரியாக தயாரிக்கப்படும் போது, ​​​​ஸ்காலப்ஸ் இனிமையாகவும் மென்மையாகவும் முடிவடையும் மற்றும் உங்கள் வாயில் இயற்கையான சுவையுடன் வெடிக்கும்.

ஸ்காலப்ஸ் சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானதா?

ஸ்காலப்ஸில் புரதம் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை இதயம் மற்றும் மூளை ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றன. அவை பாதரசம், ஈயம் மற்றும் காட்மியம் போன்ற சில கன உலோகங்களைக் குவித்தாலும், அவை ஒட்டுமொத்தமாக பாதுகாப்பானதாகக் கருதப்படுகின்றன.

பாலில் சுண்டல் ஊறவைப்பது என்ன செய்கிறது?

பால் இவற்றை மென்மையாக்கவும், மீன் சுவை மற்றும் வாசனையைப் போக்கவும் உதவும். இது கூடுதல் மணல் துகள்களுக்கும் உதவும். இதைச் செய்ய, குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், பின்னர் மேலே குறிப்பிட்டபடி உலர வைக்கவும். நீங்கள் ஸ்காலப்ஸை எவ்வளவு நேரம் சமைக்கிறீர்கள்?

ஸ்காலப்ஸ் மெலிதாக இருக்கிறதா?

அளவைப் பொருட்படுத்தாமல், ஸ்காலப் ஒரு மென்மையான அமைப்புடன் வெளிர் இளஞ்சிவப்பு அல்லது வெளிர் பழுப்பு நிறமாக இருக்க வேண்டும். அவை கொஞ்சம் மெலிதாக இருக்கும், ஆனால் கூழாகவோ அல்லது சாம்பல் நிறமாகவோ இருக்கக்கூடாது.

உளுந்தை பச்சையாக சாப்பிட முடியுமா?

நீங்கள் பச்சை வெங்காயத்தை சாப்பிடலாமா என்பதற்கான பதில், 100 சதவீதம் ஆம். மூல ஸ்காலப்ஸ் சாப்பிடக்கூடியது மட்டுமல்ல; அவர்கள் நம்பமுடியாதவர்கள். ஸ்காலப்பின் இயற்கையான இனிப்பு அது சமைக்கப்படுவதற்கு முன்பு போல் தெளிவாகக் காட்சிப்படுத்தப்படுவதில்லை.

நீங்கள் ஸ்கால்ப்ஸை எப்படி சாப்பிடுகிறீர்கள்?

எளிமையான ஆனால் உன்னதமான விளக்கக்காட்சிக்கு, வெண்ணெயில் ஸ்காலப்ஸை வறுக்கவும். ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை பிழிந்து மற்றும் பார்மேசன் சீஸ் தூவி பாஸ்தா மீது பரிமாறவும். சுத்தமான காலிஃபிளவர் அல்லது வேர் காய்கறிகளின் தலையணையிலும் அவற்றைப் பரிமாறலாம். கிரீமி பக்கமானது மெல்லும் ஆனால் வெண்ணெய் போன்ற ஸ்காலப் ஒரு அற்புதமான பங்குதாரர்.

ஸ்காலப்ஸ் ஏன் அம்மோனியாவைப் போல சுவைக்கிறது?

அவற்றின் சுவை இலகுவானது மற்றும் உப்புத்தன்மை கொண்டது, கனமான அல்லது உலோகம் அல்ல. உங்கள் ஸ்காலப்ஸ் அம்மோனியா போன்ற சுவை அல்லது வாசனை இருந்தால், அவற்றை சாப்பிட வேண்டாம். ஸ்காலப்ஸில் உள்ள அம்மோனியாவின் வாசனை அவை மோசமானவை என்பதைக் காட்டுகிறது. பச்சையாகவோ அல்லது சமைத்ததாகவோ, வாசனை இருக்கும் வரை, அது உண்ணக்கூடியது அல்ல.

நீங்கள் சமைக்கப்படாத ஸ்காலப்ஸை சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?

சரியாக சமைக்கப்படாத வெண்டைக்காயை உண்பதால், இரைப்பை குடல் அல்லது வைரஸ் தொற்றுகள் கூட ஏற்படலாம். இந்த வகையான கடல் உணவை சாப்பிட்ட நான்கு முதல் 48 மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு அறிகுறிகள் பொதுவாக ஏற்படும், மேலும் அவை வாந்தி, வயிற்றுப்போக்கு, தசைப்பிடிப்பு, வயிற்று வலி, மலத்தில் இரத்தம் மற்றும் காய்ச்சல் ஆகியவை அடங்கும்.

உறைந்த ஸ்காலப்ஸ் நல்லதா?

பல வகையான கடல் உணவுகளைப் போலவே, நீங்கள் புதிய ஸ்காலப்ஸை அணுகவில்லை என்றால், உயர்தர உறைந்த ஸ்கால்ப்ஸ் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கும்.

பெரும்பாலான ஸ்காலப்ஸ் எங்கிருந்து வருகிறது?

ஸ்காலப் அகழிகள் அல்லது கீழ் இழுவைகளைப் பயன்படுத்தி ஸ்காலப்ஸ் அறுவடை செய்யப்படுகிறது. உலகின் பெரும்பாலான ஸ்காலப்ஸ் உற்பத்தி ஜப்பான் (காட்டு, மேம்படுத்தப்பட்ட மற்றும் மீன்வளர்ப்பு) மற்றும் சீனாவிலிருந்து (பெரும்பாலும் வளர்ப்பு அட்லாண்டிக் விரிகுடா ஸ்காலப்ஸ்) ஆகும்.

நீங்கள் ஸ்காலப்ஸை கழுவ வேண்டுமா?

ஒரு ஸ்காலப் சுருங்கியதும், அதை குளிர்ந்த நீரில் நன்றாக துவைக்க வேண்டும். சிறிய பக்க தசையை அகற்றுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இது எளிதில் வெட்டப்பட்ட அல்லது இழுக்கப்படும் திசுக்களின் நீள்வட்ட மடிப்பு. சமைப்பதற்கு முன் ஸ்காலப்ஸை உலர வைக்கவும்.

ஒரு ஸ்காலப் செய்யப்படும்போது உங்களுக்கு எப்படித் தெரியும்?

ஸ்காலப்ஸ் மையத்தில் ஒளிபுகா மற்றும் வெளியில் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் போது செய்யப்படுகிறது. அவர்கள் உறுதியாக இருக்க வேண்டும் ஆனால் வெண்ணெய், வெட்டுவது அல்லது மெல்லுவது கடினம் அல்ல. ஸ்காலப்ஸ் வறுக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், அதாவது அவை மிக விரைவாக வேகவைக்கப்படும்.

சுண்டைக்காயை எவ்வளவு நேரம் வறுக்கிறீர்கள்?

எண்ணெய் வெப்பநிலையை (350 F) அடைந்ததும், சூடான எண்ணெயில் - 6 முதல் 10 வரை பான் அளவைப் பொறுத்து - 1 1/2 முதல் 2 நிமிடங்கள் வரை பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும். அதிகமாக சமைக்காமல் பார்த்துக்கொள்ளவும். அவர்கள் நடுவில் சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் இன்னும் ஈரமாக இருக்க வேண்டும்.

ஸ்காலப்ஸை எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெயில் சமைப்பது சிறந்ததா?

ஸ்காலப்பின் ஆரஞ்சு பகுதியை சாப்பிடுகிறீர்களா?

ஸ்காலப்ஸைக் குலுக்க (ஓடுகளைத் தனித்தனியாகப் பிரிக்கவும்), இறைச்சியை வெளியிட ஒரு shucking கத்தி, ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும். இணைக்கப்பட்ட தசை, பாவாடை மற்றும் கருப்பு வயிற்றுப் பையை நிராகரிக்கவும். உள்ளே, நீங்கள் ஒரு தெளிவான ஆரஞ்சு ரோ (பவளப்பாறை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது), இது அடிக்கடி நிராகரிக்கப்படும் ஆனால் உண்மையில் உண்ணக்கூடியது.

ஒரு ஸ்காலப் என்ன வகையான இறைச்சி?

ஸ்காலப்ஸ் என்பது ஷெல்ஃபிஷ் ஆகும், அவை அவற்றின் மென்மையான அமைப்பு மற்றும் சுவைக்காக மிகவும் மதிக்கப்படுகின்றன. ஒரு சூடான பாத்திரத்தில் வேகவைப்பது போல, ஒழுங்காக சமைக்கப்படும் போது, ​​அவை சுவையான இனிப்பு மற்றும் மென்மையானவை, மிகக் குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கூடுதல் சுவை தேவைப்படும்.

ஸ்காலப் எதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது?

ஸ்காலப்ஸ் மட்டி மற்றும் சிப்பிகள் போன்ற இருவால்வுகள் (இரண்டு ஓடுகள் கொண்டவை). குண்டுகள் அட்க்டர் தசையால் ஒன்றாகப் பிடிக்கப்படுகின்றன (அமெரிக்கர்கள் பொதுவாக சாப்பிடும் ஸ்காலப்பின் பகுதி). கடல் ஸ்காலப்ஸ் ஒரு சாஸர் வடிவ ஷெல்லுடன் ஸ்கலோப் செய்யப்பட்ட அல்லது புல்லாங்குழலான விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

ஸ்காலப்ஸ் ஏன் மெல்லும்?

அதிக சமைத்த ஸ்காலப் மிகவும் மெல்லும் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது. புரதங்கள் அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் வெளியேற்றும் அளவுக்கு சமைத்திருப்பதால் தான். மேலும் அவை அதிக சமைக்கப்பட்டவை என்ற உண்மையை மறைக்க உதவுவதற்காக ஒரு ஸ்காலப்பில் கூடுதல் கொழுப்பு இல்லை.

ஸ்காலப்ஸை எவ்வளவு அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும்?

சால்மன், கேட்ஃபிஷ், திலபியா, இரால் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் போன்ற இந்த வகை மீன் மற்றும் மட்டி, வாரத்திற்கு இரண்டு முதல் மூன்று முறை அல்லது வாரத்திற்கு 8 முதல் 12 அவுன்ஸ் வரை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது என்று FDA தெரிவித்துள்ளது.

வெண்டைக்காயை வறுக்கலாமா?

அதிக வெப்பத்தில் ஒரு கடாயை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, ஒரு டீஸ்பூன் எண்ணெய் சேர்க்கவும். கிச்சன் பேப்பரைக் கொண்டு ஸ்காலப்ஸைத் தடவி நன்கு சீசன் செய்யவும். ஸ்காலப்ஸை பான் தட்டையான பக்கத்தில் சேர்த்து, பொன்னிறமாகும் வரை சமைக்கவும், இதற்கு 2-3 நிமிடங்கள் ஆகும். ஸ்காலப்ஸை வாணலியில் நகர்த்த வேண்டாம், ஏனெனில் அவை சமைக்கப்படுவதைத் தடுக்கும்.

காஸ்ட்கோ ஸ்காலப்ஸ் உலர்ந்ததா அல்லது ஈரமா?

காஸ்ட்கோ ஸ்காலப்ஸ் உலர்ந்தது.

ஸ்காலப்ஸில் சரியான மேலோட்டத்தை எவ்வாறு பெறுவது?

உறைந்த ஸ்காலப்ஸை கரைக்காமல் சமைக்க முடியுமா?

யுஎஸ்டிஏ படி, உறைந்த நிலையில் இருந்து மூல உணவுகளை சமைப்பது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது, ஆனால் நீங்கள் அதை சமைப்பதற்கு உங்கள் சமையல் நேரத்தை சுமார் 50 சதவிகிதம் அதிகரிக்க வேண்டும்.

ஸ்காலப்ஸ் உங்களை நோய்வாய்ப்படுத்துமா?

வயிற்றுப்போக்கு (அல்லது வயிற்றுப்போக்கு) ஷெல்ஃபிஷ் விஷம் நச்சுகளைக் கொண்ட ஷெல்ஃபிஸை (மஸ்ஸல்ஸ், காக்கிள்ஸ், ஸ்காலப்ஸ், சிப்பிகள் மற்றும் சக்கரங்கள் போன்றவை) உட்கொள்வதால் ஏற்படுகிறது. இந்த நச்சுகள் நீர் வயிற்றுப்போக்கு போன்ற இரைப்பை குடல் அழற்சியின் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்துகின்றன.

ஸ்காலப்ஸ் விஷமாக இருக்க முடியுமா?

PSP நச்சுகள் என்பது இயற்கை நச்சுகளின் ஒரு குழு ஆகும், அவை ஸ்காலப்ஸ், சிப்பிகள், மட்டி மற்றும் மட்டி போன்ற இரு-வால்வு மட்டி மீன்களில் காணப்படுகின்றன. நச்சுகள் சில வகை நுண்-பாசிகளால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் அவை மட்டி மீன்களுக்குள், குறிப்பாக பாசிப் பூக்களின் போது குவிக்கப்படலாம்.

ஸ்காலப்ஸ் நண்டு போல சுவைக்கிறதா?

மட்டி மற்றும் சிப்பிகளுடன் ஸ்காலப்ஸ் சுவை ஒத்திருக்கிறது. அவை நண்டு மற்றும் இரால் போன்ற இனிப்பு மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் ஹேசல்நட்ஸ் மற்றும் பாதாம் போன்றவை. அவை மென்மையானவை ஆனால் மெல்லியவை.

நாம் ஏன் முழு சுண்டைக்காயையும் சாப்பிடக்கூடாது?

நாம் உண்ணும் அந்த சதைக் கட்டிகள் உண்மையில் "அடக்டர்" தசைகள். வர்த்தகத்தில், இந்த பாகங்கள் "இறைச்சி" என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன. கோட்பாட்டில், அனைத்து ஸ்காலோப்களும் உண்ணக்கூடியவை, ஆனால் பொதுவாக "இறைச்சிகளை" மட்டுமே சாப்பிட அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் ஸ்காலப்பின் மற்ற பகுதிகளில் நச்சுகள் குவிந்துவிடும்.

நாய்கள் ஸ்காலப்ஸை சாப்பிட முடியுமா?

நாய்கள் சமைத்த வெண்டைக்காயை அளவோடு உண்ணலாம். ஸ்காலப்ஸில் மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், புரதம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பிற வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன, மேலும் அவை உங்கள் செல்லப்பிராணியின் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும். நாய்களுக்கு வெற்று, சமைத்த வெண்டைக்காயை ஓட்டில் இருந்து சிறிய பகுதிகளாக கொடுப்பது நல்லது.

என் ஸ்காலப்ஸ் ஏன் கசப்பாக இருக்கிறது?

உலர் ஸ்காலப்ஸ் இனிப்பு மற்றும் இயற்கையான சுவை கொண்டது, அங்கு "ஈரமான" ஸ்காலப்ஸ் சில நேரங்களில் கழுவப்பட்ட அல்லது சிறிது "சோப்பு" அல்லது கசப்பான சுவையைக் கொண்டிருக்கலாம். உலர்ந்த ஸ்காலப்ஸுடன் சேர்க்கப்பட்ட தண்ணீருக்கு நீங்கள் பணம் செலுத்தவில்லை. இங்கே FishEx இல், "ஊறவைக்கப்பட்ட" ஸ்காலப்ஸ் விற்கும் யோசனை எங்களுக்கு நேர்மையற்றதாக உணர்கிறது - எனவே நாங்கள் அவற்றை விற்க மாட்டோம்.

போலி ஸ்காலப்ஸ் என்று என்ன அழைக்கப்படுகிறது?

இந்த வகையான ஸ்காலப்கள் பெரும்பாலும் சுறா, ஸ்கேட் அல்லது ஸ்டிங்ரே இறைச்சியால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை உண்மையான ஸ்காலப்பைப் போலவே சுவைக்கும். சில சூரிமியால் ஆனது, இது அனைத்து வகையான சாயல் கடல் உணவுகளையும் தயாரிக்கப் பயன்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட பேஸ்ட் ஆகும், ஏனெனில் இது அதன் இலக்கு உணவின் பண்புகளை எளிதில் எடுத்துக்கொள்ளும்.

ஸ்காலப்ஸ் சிப்பிகளுடன் தொடர்புடையதா?

மட்டி, மஸ்ஸல், சிப்பிகள் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் ஆகியவை மொல்லுஸ்காவில் உள்ள பிவல்வியா வகுப்பின் ஒரு பகுதியாகும், அதாவது அவை ஒரே மாதிரியான பல பண்புகளைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன. மட்டி, மஸ்ஸல், சிப்பிகள் மற்றும் ஸ்காலப்ஸ் அனைத்தும் ஒரே வகைபிரித்தல் வகுப்பின் பகுதியாக இருந்தாலும், அவை வெவ்வேறு துணைப்பிரிவுகள், ஆர்டர்கள் மற்றும் குடும்பங்களைச் சேர்ந்தவை.

ஸ்காலப்ஸில் முத்துக்கள் உள்ளதா?

ஸ்காலப்ஸ், மற்ற மொல்லஸ்க்களைப் போலவே, எரிச்சல்களைச் சமாளிப்பதற்கான ஒரு வழியாக முத்துக்களை உற்பத்தி செய்கின்றன, கடல் உயிரியலாளர் கிளாரி குட்வின் கருத்துப்படி, அவை ஒட்டுண்ணிகளை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு உருவாகலாம் என்று கூறினார். "கால்சியம் கார்பனேட் பந்தைச் சுற்றி இந்த பந்தை உருவாக்குவதன் மூலம் ஸ்கால்ப் தன்னைப் பாதுகாத்துக் கொள்கிறது," என்று அவர் கூறினார், "ஒட்டுண்ணியைச் சுற்றி."

ஸ்காலப்ஸ் எதில் அதிகம் உள்ளது?

ஸ்காலப்ஸில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன, ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவை சமன் செய்து, உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும். ஸ்காலப்பில் உள்ள அதிக மெக்னீசியம் இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கும். இந்த தாது இரத்த நாளங்களை தளர்த்த உதவுகிறது, இது உங்கள் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கும் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தும்.

ஸ்காலப்ஸில் இருந்து மீன் சுவையை எவ்வாறு பெறுவது?

சுண்டைக்காயை பாலில் ஊறவைப்பது, அவற்றை மென்மையாக்குவதற்கும், மீன் வாசனையை அகற்றுவதற்கும் ஒரு வழியாகும்.

ஸ்காலப்பின் எந்த பகுதியை நீங்கள் சாப்பிடுகிறீர்கள்?

ஸ்காலப் ஷெல்லுக்குள் உண்ணக்கூடிய மூன்று பகுதிகளைக் கொண்டுள்ளது: வெள்ளை சதைப்பற்றுள்ள சேர்க்கை தசை; பிரகாசமான ஆரஞ்சு மென்மையான "பவளம்" அல்லது ரோ; மற்றும் frilly membrane, இது அடிக்கடி கவனிக்கப்படுவதில்லை.