Emma Miller
அறுபது வயதைத் தாண்டியவர்கள் தங்கள் நுகர்வுகளை எவ்வளவு விரைவாக முடியுமோ அவ்வளவு விரைவாக குறைக்க வேண்டும் என்று குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான உணவுகள் உள்ளன.
சில உணவுகள் உடலின் முன்கூட்டிய வயதை ஏற்படுத்துகின்றன, எனவே 60 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் அவற்றின் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும்.
முதலாவதாக, ஜாம் அல்லது தேன் போன்ற நிறைய சர்க்கரைகளைக் கொண்ட உணவுகளுக்கு மருத்துவர் கவனத்தை ஈர்த்தார். அவற்றை தேநீரில் சேர்ப்பது, மிட்டாய் அல்லது மிட்டாய் சாப்பிடுவது போன்றவற்றின் ஆபத்து குறித்து மருத்துவர் எச்சரித்தார். அவர் ஒரு நாளைக்கு 20 கிராம் சர்க்கரைக்கு மேல் தினசரி உட்கொள்ளலை பரிந்துரைத்தார்.
கூடுதலாக, வயது தொடர்பான நோய்களைத் தூண்டும் கொழுப்பு அமிலங்கள் இருப்பதால் சூரியகாந்தி எண்ணெய் உடலுக்கு அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்துகிறது. அதற்கு பதிலாக, ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
“அதிக கிளைசெமிக் இண்டெக்ஸ் உள்ள உணவுகளை நீங்கள் தவிர்க்க வேண்டும். வெள்ளைப் பிரித்த மாவு, வெள்ளை ரொட்டி மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ரொட்டிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொருட்கள் இதில் அடங்கும், இதில் உணவு நார்ச்சத்து இல்லை. அவற்றில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் அரிசி கஞ்சியும் அடங்கும், ”என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர் மேலும் கூறினார்.
இறுதியில், கின்ஸ்பர்க் 60+ பிரிவைச் சேர்ந்தவர்கள் தங்கள் உணவில் சிவப்பு இறைச்சியின் அளவைக் குறைத்து, அதை மீன் அல்லது கோழிகளுடன் மாற்றுமாறு அறிவுறுத்துகிறார். உணவில் புளித்த பால் பானங்கள், கரடுமுரடான தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் (குறிப்பாக வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு) எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பது பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
