ஒரு நடுத்தர சாஸ்பான் என்ன அளவு?

ஒரு நடுத்தர பாத்திரம் பொதுவாக இரண்டு குவார்ட்ஸ் ஆகும். சாஸ்கள் தவிர, பெயர் குறிப்பிடுவது போல, சிறிய அளவிலான சூப், ஓட்மீல், அரிசி அல்லது பிரபலமான விரைவான உணவு - மேக் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றிற்கு இந்த அளவைப் பயன்படுத்தலாம்!

சாஸ்பான்களின் வெவ்வேறு அளவுகள் என்ன?

நான்கு நிலையான அளவுகள் உள்ளன: 1-கால், 2-கால், 3-கால் மற்றும் 4-கால். மிகவும் பிரபலமானவை 2- மற்றும் 4-குவார்ட்ஸ். பல பிராண்டுகள் 1.5-குவார்ட், 2.5-குவார்ட் மற்றும் 3.5-குவார்ட் போன்ற அரை அளவுகளில் சாஸ்பான்களை வழங்குகின்றன.

சாஸ்பன்	விட்டம்	உயரம்
1.5-குவார்ட்	எக்ஸ்எம்எல் இல்.	எக்ஸ்எம்எல் இல்.
2-குவார்ட்	எக்ஸ்எம்எல் இல்.	எக்ஸ்எம்எல் இல்.
3-குவார்ட்	எக்ஸ்எம்எல் இல்.	எக்ஸ்எம்எல் இல்.
4-குவார்ட்	எக்ஸ்எம்எல் இல்.	எக்ஸ்எம்எல் இல்.

ஒரு நடுத்தர பாத்திரம் எத்தனை லிட்டர்?

தோராயமாக 2 லிட்டர் கொள்ளளவு.

3 குவார்ட் பாத்திரம் நடுத்தரமாகக் கருதப்படுகிறதா?

ஆம். கணிசமான அளவு உணவை அதன் நோக்கத்திற்காக பெரிதாக இல்லாமல் கையாள நடுத்தரமானது சரியான அளவு. பெரியது முதல் சிறியது வரை அனைத்து நிறுவனங்களும் நடுத்தர அளவிலான பாத்திரத்தை வைத்திருக்க வேண்டும், ஏனெனில் இது சமையலறையில் நெகிழ்வுத்தன்மையை வழங்குகிறது.

உங்கள் பாத்திரத்தின் அளவு என்னவென்று சொல்வது எப்படி?

ஆட்சியாளரை நேராகப் பிடித்து, பாத்திரத்தின் ஆழத்தைக் கவனிக்கவும். மேலே உள்ள பாத்திரத்தின் விட்டத்தை அளவிட, ஆட்சியாளரைப் பயன்படுத்தவும். ஆட்சியாளரின் பூஜ்ஜிய முனையை பாத்திரத்தின் உள் விளிம்பில் வைத்து, பாத்திரத்தின் குறுக்கே மற்ற உள் விளிம்பிற்கு நேராக அளவிடவும்.

எந்த அளவு பாத்திரம் பெரியதாக கருதப்படுகிறது?

ஒரு நிலையான பெரிய பாத்திரம் ஒரு பக்கத்திலிருந்து மறுபுறம் (விட்டம்) 20 செ.மீ. தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய மிக முக்கியமான அளவீடு இது. அளவைப் பொறுத்தவரை, 20-செமீ (8-இன்ச்) பாத்திரத்தில் 4 குவார்ட்ஸ் திரவத்தை (சுமார் 4.5 லிட்டர்) வைத்திருக்க முடியும்.

ஒரு சிறிய பாத்திரம் எவ்வளவு பெரியது?

சிறிய பாத்திரங்கள், 1-2.5 குவார்ட்ஸ் வரை, சூப், சாஸ்கள், ஓட்மீல் மற்றும் தானியங்களின் பகுதிகளுக்கு சிறந்தது. இவை கழுவுவதற்கும் சேமித்து வைப்பதற்கும் எளிதானது மற்றும் சிறிய குடும்பங்கள், ஒற்றை சமையல்காரர்கள் மற்றும் சிறிய அளவிலான திரவங்களை அடிக்கடி சூடாக்குபவர்களுக்கு நல்லது. பெரிய பாத்திரங்கள், 3-4 குவார்ட்ஸ், பல்துறை திறன் கொண்டவை.

ஒரு சிறிய பாத்திரம் எதற்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது?

பாஸ்தா, ஓட்ஸ், உருளைக்கிழங்கு, அரிசி அல்லது வேறு எந்த தானியத்தையும் தயாரித்தல். காய்கறிகளை வேகவைத்தல் அல்லது வேகவைத்தல். சிறிய அளவிலான சூப் அல்லது குண்டுகளை சமைத்தல் அல்லது மீண்டும் சூடாக்குதல். சாஸ்களைக் குறைத்தல்.

ஒரு பெரிய பாத்திரம் எப்படி இருக்கும்?

ஒரு பாத்திரம் ஒரு தனித்துவமான வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது: இது உயரமான பக்கங்கள் மற்றும் நேரான விளிம்புகளுடன் ஆழமானது, மேலும் பொதுவாக நீண்ட கைப்பிடி மற்றும் பெரும்பாலும் ஒரு மூடியைக் கொண்டுள்ளது. அதன் மேற்பரப்பு பொதுவாக அதன் உயரத்துடன் ஒப்பிடும்போது சிறியதாக இருக்கும், இது பாத்திரத்தில் உள்ள திரவத்தின் மூலம் வெப்பத்தை சமமாக விநியோகிக்க அனுமதிக்கிறது.

2 குவார்ட் பாத்திரத்திற்கு நான் என்ன பயன்படுத்தலாம்?

நீங்கள் உங்கள் 2-குவார்ட் பாத்திரத்தை சாஸ்கள் அல்லது சிறிய அளவிலான காய்கறிகள் அல்லது அரிசிக்கு பயன்படுத்துவீர்கள்; சூப்கள், குண்டுகள், வேகவைத்த காய்கறிகள், பாஸ்தாவை சமைப்பது மற்றும் ஒரு சிட்டிகையில் ஸ்டாக் செய்ய உங்கள் 4-குவார்ட் பாத்திரம்.

2 லிட்டர் டிஷ் எத்தனை குவாட்டர்ஸ்?

2 குவார்ட்ஸ்.

இது ஏன் ஒரு பாத்திரம் என்று அழைக்கப்படுகிறது?

Saucepan (n.) also sauce-pan, 1680s, “small metallic cooking vess with a long handle,” from sauce (n.) + pan (n.). முதலில் சாஸ்கள் சமைப்பதற்கான ஒரு பாத்திரம், இப்போது மிகவும் பொதுவான பயன்பாட்டில் உள்ளது.

அமெரிக்கர்கள் ஒரு பாத்திரத்தை என்ன அழைக்கிறார்கள்?

சமையலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் ப்ராஜெக்டிங் கைப்பிடியுடன் கூடிய சிறிய பானை.

ஒரு பாத்திரத்தில் இறைச்சியை வறுக்க முடியுமா?

மென்மையான ஸ்டீக்ஸ், சாப்ஸ், சிக்கன் மார்பகங்கள் மற்றும் மீன் பைலட்டுகளுக்கு பான்-ஃபிரைங் சிறந்தது. நீங்கள் அதைக் கண்டுபிடித்தவுடன் இது வேகமாகவும் எளிதாகவும் இருக்கும். உங்களுக்கு ஒரு பெரிய, அடி கனமான வாணலி, இடுக்கி, வெண்ணெய் அல்லது பன்றிக்கொழுப்பு சமையலுக்கு, சுவையூட்டிகள் மற்றும் 2″க்கு மேல் தடிமனாக இல்லாத தரமான இறைச்சித் துண்டுகள் தேவைப்படும்.

ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் ஒரு வடை பான் இடையே உள்ள வித்தியாசம் என்ன?

Sauté Pan vs. Saucepan. இந்த இரண்டு பான்களும் மிகவும் பொதுவானவை, ஆனால் எதைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கும்போது அவற்றின் வேறுபாடுகளின் நுணுக்கங்கள் முக்கியமானதாக இருக்கும். அவை இரண்டும் அந்த நேரான செங்குத்து பக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் சாட் பான்கள் குறுகிய பக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் சாஸ்பான்கள் உயரமான பக்கங்களைக் கொண்டுள்ளன.

நான் ஒரு பாத்திரத்தில் மாமிசத்தை சமைக்கலாமா?

ஒரு சில பொருட்கள் மற்றும் ஒரு பான் மூலம், உயர்தர ஸ்டீக்ஹவுஸில் நீங்கள் ஆர்டர் செய்வதைப் போலவே சுவையான மாமிசத்தை சமைக்கலாம். முக்கிய விஷயம் எப்படி பான்-சியர் செய்வது என்பதை அறிவது.

நான் ஒரு சாஸ்பானை ஒரு பாத்திரமாக பயன்படுத்தலாமா?

ஆம், பாத்திரங்களை வதக்க உங்கள் பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்தலாம். இருப்பினும், சிறந்த முடிவுகளுக்கு உங்கள் உணவு சிறிய மற்றும் சம அளவுகளில் இருப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும்.

நான் ஒரு பாத்திரத்தில் வதக்கலாமா?

ஒரு வாணலியைப் போலவே வதக்க, கிளறி-வறுக்கவும் அல்லது வறுக்கவும் ஒரு சாட் பான் பயன்படுத்தப்படலாம். இருப்பினும், அதன் பெயர் இருந்தபோதிலும், ஒரு சாட் பான் என்பது பொருட்களை வதக்குவதற்கு சிறந்த பாத்திரமாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, மேலும் சில சமையல்காரர்கள் உண்மையில் அதன் சாய்வான பக்கங்களின் காரணமாக வதக்க ஒரு வாணலியைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள்.

ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையை சமைக்க முடியுமா?

ஒரு பாத்திரத்தை மிதமான தீயில் சூடாக்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் வெண்ணெய் சேர்த்து, பான் முழுவதும் உருகவும், அதனால் அடித்தளமும் பக்கங்களும் மூடப்பட்டிருக்கும். வெண்ணெய் நுரை வர ஆரம்பிக்கும் போது, ​​முட்டைகளை ஊற்றி, மர கரண்டியால் உடனடியாக கிளறவும். முட்டையை உடைக்க சமைக்கும் போது மெதுவாக கிளறிக்கொண்டே இருங்கள் மற்றும் அது 'துருவுவதற்கு' உதவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் என்ன சமைக்க முடியும்?

கொதிக்கும் நீருக்கு ஒரு பாத்திரம் ஏற்றது. பெரும்பாலும் திரவமாக இருக்கும் எதையும் சமைப்பதில் ஒரு பாத்திரம் சிறந்து விளங்குகிறது. இது சுண்டவைப்பதற்கும், வேகவைப்பதற்கும், சூப்கள் தயாரிப்பதற்கும், ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில், பாஸ்தா சாஸ் போன்ற சாஸ்கள் தயாரிப்பதற்கும் சிறந்தது.