வெள்ளை முட்டைக்கோஸ்: நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள்

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பு, இதில் பல்வேறு ஆரோக்கியமான பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உள்ளன. நம் உடல் ஒரு சிக்கலான "பொறிமுறை" என்பது இரகசியமல்ல, இது சீராக இயங்குகிறது, மேலும் கரிம மற்றும் கனிம பொருட்களின் ஒரு குறிப்பிட்ட விகிதம் தொந்தரவு செய்தால், ஒரு செயலிழப்பு ஏற்படலாம். எனவே, சமநிலையை பராமரிக்க, வாழ்க்கைக்கு தேவையான கூறுகளின் தொகுப்பை நம் உடலுக்கு வழங்குவதற்காக ஆரோக்கியமான மற்றும் மாறுபட்ட உணவை சாப்பிட முயற்சிக்கிறோம். எனவே, உணவு, வேறு எந்த வகையிலும், எங்களுக்கு ஒரு சிறந்த உதவியாளர், ஏனெனில் அது சிறப்பு செயலாக்கம் மற்றும் சமையல் தேவையில்லை, எப்போதும் கிடைக்கும், மற்றும் ஒரு இனிமையான சுவை உள்ளது.

வெள்ளை முட்டைக்கோசின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

100 கிராம் புதிய முட்டைக்கோஸ் இலைகளின் ஆற்றல் மதிப்பு 28 கிலோகலோரி ஆகும். முட்டைக்கோஸில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன - 18.8 கிராமுக்கு 100 கிராம், புரதங்கள் - 7.2 கிராம், கொழுப்புகள் - 0.1 கிராம்.

வைட்டமின்கள்:

• வைட்டமின் ஏ - 2 எம்.சி.ஜி.
• வைட்டமின் ஈ - 0.1 மி.கி.
• வைட்டமின் சி - 45 மி.கி.
• வைட்டமின் B1 - 0.03 மி.கி.
• வைட்டமின் B2 - 0.04 மி.கி.
• வைட்டமின் B6 - 0.1 மி.கி.
• வைட்டமின் B9 - 22 mcg.

சுவடு கூறுகள்:

• பொட்டாசியம் - 300 மி.கி.
• கால்சியம் - 48 மி.கி.
• சல்பர் - 37 மி.கி.
• பாஸ்பரஸ் - 31 மி.கி.
• குளோரின் - 37 மி.கி.
• போரான் - 200 மைக்ரோகிராம்.
• மாலிப்டினம் - 10 மைக்ரோகிராம்.

கலவை "மேஜிக்" டார்டாரிக் அமிலம் மற்றும் மெத்தியோனைன் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது - அல்லது வைட்டமின் யு. டார்டாரிக் அமிலம் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை கொழுப்பாக மாற்றுவதை நிறுத்த முடியும். வைட்டமின் யூ சளி சவ்வுகளில் அரிப்பு, காயங்கள் மற்றும் புண்களை குணப்படுத்துகிறது.

வெள்ளை முட்டைக்கோசின் பயனுள்ள பண்புகள்

வைட்டமின் சி குறைபாட்டுடன்
நீங்கள் விரைவாக சோர்வடைவதை நீங்கள் கவனித்தால், மதிய உணவு நேரத்தில் உங்கள் காலை வீரியம் இழக்கப்படுகிறது, நீங்கள் விரைவாக கவனம் செலுத்த முடியாது, அல்லது நீங்கள் குளிர்ந்து, வெப்பநிலையில் சிறிது வீழ்ச்சியுடன் சளி பிடித்தால், இது வைட்டமின் சி பற்றாக்குறையின் தெளிவான அறிகுறியாகும். உடலில்.

அதன் குறைபாடு உங்களை இப்படித்தான் பாதிக்கிறது.

பச்சையாக, சார்க்ராட் வைட்டமின் சி பற்றாக்குறையை ஈடுசெய்து, உங்கள் வீரியத்தையும் வலிமையையும் மீட்டெடுக்கும், எனவே உங்கள் உணவில் புதிய முட்டைக்கோஸ் சாலட்களை முடிந்தவரை அடிக்கடி சேர்க்க முயற்சிக்கவும். வைட்டமின் சி இரத்த நாளங்களை வலுப்படுத்தவும் உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும் உதவும்.

நீங்கள் அதிக எடையுடன் இருந்தால்

இப்போதெல்லாம், அதிக எடை கொண்ட பிரச்சனையை எதிர்கொள்பவர்கள் அதிகம். எடையைக் குறைப்பதற்கான வழிகளைப் படிப்பதன் மூலம் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராட முயற்சிப்பவர்கள், காய்கறி உணவு தேவையற்ற பவுண்டுகளை அகற்ற உதவுகிறது என்பதை அறிவார்கள். விளைவு மற்றும் நடவடிக்கை புரிந்துகொள்ளத்தக்கது - காய்கறிகளில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை, அவற்றை உட்கொள்ளும்போது, ​​புதிய கொழுப்பு சேராது. ஆனால் அதெல்லாம் இல்லை. பழுதடைந்த வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்கமைக்க உதவும் பொருட்களும் காய்கறிகளில் உள்ளன, இதனால் ஏற்கனவே திரட்டப்பட்ட கொழுப்பை எரிக்கவும்.

வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குவதில் மற்றொரு முக்கிய பங்கு வைட்டமின் பி 1 ஆல் செய்யப்படுகிறது, இது பேக்கரி பொருட்களிலிருந்து பெரிய அளவில் பெறப்படுகிறது.

மேலும் அவர்கள் உடல் பருமனின் குற்றவாளிகளில் ஒருவராக அறியப்படுகிறார்கள். எனவே, தங்கள் எடையைக் கவனிப்பவர்கள் முட்டைக்கோசிலிருந்து இந்த வைட்டமின் சிறந்த இருப்புக்களை நிரப்ப வேண்டும். இந்த நோக்கத்திற்காக, நீங்கள் அதை உங்கள் வழக்கமான உணவில் சேர்க்க வேண்டும் அல்லது உங்கள் உணவின் கூறுகளில் ஒன்றாக மாற்ற வேண்டும்.

பெப்டிக் அல்சர் நோய்

டூடெனனல் மற்றும் வயிற்றுப் புண்களால் பாதிக்கப்படும் போது, ​​உடலுக்கு பொதுவாக வைட்டமின் யு மிகவும் தேவைப்படுகிறது, மேலும் இது முட்டைக்கோசிலும் உள்ளது. எனவே, மருந்துகள் கூடுதலாக, மருத்துவர்கள் நோயாளிகள் புதிய முட்டைக்கோஸ் சாறு குடிக்க பரிந்துரைக்கிறோம். இரைப்பைக் குழாயின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும், உடலின் சுரப்பு செயல்பாட்டிற்கும், வைட்டமின் பிபி அவசியம், இது வெள்ளை முட்டைக்கோஸில் மனிதர்களுக்கு ஒரு சிறிய ஆனால் போதுமான அளவு உள்ளது. சூடான செயலாக்கம் மற்றும் பதப்படுத்தல் ஆகியவற்றின் போது இது பாதுகாக்கப்படுகிறது.

கொலஸ்ட்ரால் படிவதை எதிர்த்துப் போராடுகிறது

கொலஸ்ட்ரால் பிளேக்குகள் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் படிந்திருக்கும் புரதத்துடன் பிணைக்கப்பட்ட லிப்போபுரோட்டின்கள் ஆகும். வைட்டமின் யூ கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றம் உட்பட வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது.

இது இரத்த ஓட்டத்தில் நுழையும் போது, ​​பொருள் கொலஸ்ட்ரால் புரதங்களுடன் ஒட்டிக்கொண்டு இரத்த நாளங்களின் சுவர்களில் குடியேறுவதைத் தடுக்கிறது. வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் அதிக கொழுப்பு தடுப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் தீங்குகள் மற்றும் முரண்பாடுகள்

அதிக அளவு நார்ச்சத்து இருப்பதால் எடை இழப்புக்கு முட்டைக்கோஸை தினமும் சாப்பிட முடியாது. நார்ச்சத்து அதிகமாக இருப்பதால், குடல் சுவர்கள் காயமடைகின்றன, வீக்கம், வாய்வு மற்றும் கூர்மையான வலிகள் ஏற்படுகின்றன.

வயிறு மற்றும் குடல் புண்கள் அதிகரிக்கும் காலத்தில், நீங்கள் சாறு மட்டுமே குடிக்க முடியும். வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் கணைய அழற்சியின் போது நீங்கள் முட்டைக்கோசின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டும்.