புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சுண்ணாம்பு டிப் உடன் காட்டு பூண்டு அப்பத்தை

ஒரு பாத்திரத்தில் புளிப்பு கிரீம் போடவும். எலுமிச்சம்பழம் அத்துடன் உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் மற்றும் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து மீண்டும் தாளிக்கவும், நீங்கள் விரும்பினால் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். மூடி, சுமார் 2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நிற்க விட்டு விடுங்கள்.

தோராயமாக தேர்வு செய்யவும். காட்டு பூண்டிலிருந்து 8 - 10 சிறிய, அழகான இலைகள் மற்றும் அவற்றை ஒதுக்கி வைக்கவும். 3 முட்டைகள் மற்றும் பால் ஒரு உயரமான கொள்கலனில் வைக்கவும். மீதமுள்ள காட்டுப் பூண்டை தோராயமாக நறுக்கி, அதைச் சேர்த்து, இப்போது மந்திரக்கோலால் எல்லாவற்றையும் நன்றாக ப்யூரி செய்து, பின்னர் இந்த திரவத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு, மாவு மற்றும் உப்பு சேர்த்து மென்மையான திரவ மாவைக் கிளறவும். குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.

கடாயில் எண்ணெய் தடவி சூடாக்கவும். பின்னர் கடாயில் (நடுத்தர வெப்பம்) பான்கேக் மாவை ஒரு லேடில் சேர்க்கவும். கலவை கெட்டியாகத் தொடங்கும் போது, ​​அதன் மேல் சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட பாதாம் பருப்புகளை தூவி, அதன் மேல் 2 - 3 காட்டு பூண்டு இலைகளை அலங்காரமாக விநியோகிக்கவும். கலவை முழுவதுமாக கெட்டியானதும், ஒரு தட்டில் உதவியுடன் கேக்கைத் திருப்பி, மறுபுறம் மற்றொரு 2 - 3 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். மீதமுள்ள மாவை அதே போல் செய்யவும்.

புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சுண்ணாம்பு டிப் உடன் காட்டு பூண்டு அப்பத்தை பரிமாறவும்.