புர்ராட்டா மற்றும் கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட தக்காளியுடன் ஆரஞ்சு கார்பாசியோவில் காட்டு மூலிகை சாலட்

ஆலிவ் எண்ணெய், பால்சாமிக் வினிகர், தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலந்து டிரஸ்ஸிங் நிற்கட்டும். காட்டு மூலிகை சாலட்டை கழுவி, டிரஸ்ஸிங்குடன் கலக்கவும். ஆரஞ்சு பழங்களை உரித்து மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு தட்டில் 4 துண்டுகளை பரப்பி அதன் மேல் மரைனேட் செய்யப்பட்ட காட்டு மூலிகை சாலட்டை பரப்பவும்.

பைன் கொட்டைகள் மற்றும் கருப்பு ஆலிவ்களை நறுக்கி, ஒரு பாத்திரத்தில் நன்றாக மொறுமொறுப்பாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். ஒரு கடாயில் தூள் சர்க்கரையை உருக்கி, பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் தண்ணீரில் டிக்லேஸ் செய்து, செர்ரி தக்காளியை எல்லா பக்கங்களிலும் தூக்கி எறியுங்கள். தட்டில் செர்ரி தக்காளியை விநியோகிக்கவும், நடுவில் பர்ராட்டாவைத் திறந்து சாலட்டில் வைக்கவும். பைன் நட் / ஆலிவ் க்ரஞ்ச் மேலே பரப்பவும்.