வேர்க்கடலை மற்றும் இஞ்சியுடன் மஞ்சள் மிளகு சூப்

மிளகாயைக் கழுவி, விதைகளை அகற்றி, துண்டுகளாக வெட்டவும். ஆரஞ்சு பழத்தை வெந்நீரில் கழுவி, தோலை தேய்த்து சாறு பிழிந்து கொள்ளவும். சுண்ணாம்பு பிழியவும்.

மிளகு துண்டுகளை இஞ்சி, தண்ணீர், ஸ்டாக், ஆரஞ்சு சாறு, சுண்ணாம்பு சாறு மற்றும் பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் வேர்க்கடலை கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொதிக்க வைத்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். பிறகு க்ரீம் சூப்பில் ஹேண்ட் பிளெண்டர் அல்லது பிளெண்டரில் சாம்பல் மணிஸ், உப்பு மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் வேர்க்கடலை கிரீம் சேர்த்து தாளிக்கவும் - சூப் தயார்.

நீங்கள் வறுத்த கோழி மார்பகம் அல்லது இறால்களை வைத்து மசாலா செய்யலாம்.... சிறிய கண்ணாடிகளில் நிரப்பப்பட்ட இந்த சூப் பஃபேயில் ஒரு சிறப்பம்சமாகும், ஏனெனில் இது குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும்.

கருத்துகள் வருவதற்கு முன்: ஆம், புகைப்படத்தில் சூப்பில் சிறிது செட் இல்லை 🙂