பொருளடக்கம்
show
தேவையான பொருட்கள்
வெள்ளை மாவிற்கு தேவையான பொருட்கள்
- 100 g கரும்பு சர்க்கரை
- 250 g லேசான எழுத்து மாவு
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 290 ml வெண்ணிலா சோயா பால்
- 150 ml ராப்சீட் எண்ணெய்
கருமையான மாவுக்கு தேவையான பொருட்கள்
- 80 g கரும்பு சர்க்கரை
- 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- 250 g லேசான எழுத்து மாவு
- 1 தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
- 30 g கொக்கோ தூள்
- 150 ml ராப்சீட் எண்ணெய்
- 340 ml சோயா பால்
வழிமுறைகள்
- அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- வெள்ளை மாவுக்கு, உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் ஈரமான பொருட்களை தனித்தனியாக கலக்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் கவனமாக இணைக்கவும்.
- இருண்ட மாவுக்கு மேலே உள்ள அதே வழியில் தொடரவும்.
- ஒரு ரொட்டி பாத்திரத்தை பேக்கிங் பேப்பருடன் வரிசைப்படுத்தவும்.
- பேக்கிங் பாத்திரத்தின் நடுவில் வெள்ளை மாவு நிறைந்த ஒரு சிறிய கரண்டியை வைக்கவும், பின்னர் இருண்ட மாவின் சிறிய லேடலை மேலே வைக்கவும். மாவு அனைத்தும் தீரும் வரை இப்படியே தொடரவும்.
- சுமார் 55 நிமிடங்கள் கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். (சாப்ஸ்டிக் மாதிரி)
- அகற்றி, 10 நிமிடங்களுக்கு அச்சில் குளிர்விக்கவும், பின்னர் அகற்றவும்.
- உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் சைவ உணவு உண்பவராக இல்லாவிட்டால், மற்றொரு தாவர அடிப்படையிலான பால் அல்லது சாதாரண பசுவின் பால் பயன்படுத்தலாம்.